Petra Mayer, Autor bei Südafrika-Weininformation

16 08, 2023

Premiere: WoSA Sommelier Symposium – 32 Sommelièren und Sommeliers aus aller Welt zu Gast am Kap

Premiere: WoSA Sommelier Symposium – 32 Sommelièren und Sommeliers aus aller Welt zu Gast am Kap

Von Petra Mayer|2023-08-16T14:42:32+02:0016. August 2023|Kategorien: Aktuelles, Allgemein, Presseinformationen, Pressemeldungen|Tags: Sommelier Symposium|0 Kommentare

32 internationale Sommelièren und Sommeliers haben sich für das erste WoSA Sommelier Symposium qualifiziert. Der südafrikanische Weinexportverband Wines of South Africa (WoSA) lädt die Gewinnerinnen und Gewinner der länderspezifischen Auswahlverfahren vom 10. bis zum 17. September 2023 zu einer Studienreise ans Kap ein. Auf dem Programm stehen zahlreiche Weingutsbesuche, Verkostungen und Masterclasses. Aus Deutschland kommen

9 08, 2023

NEU: Old Vines Academy – Mit Wissen begeistern – Südafrika launcht neue digitale Lernplattform

NEU: Old Vines Academy – Mit Wissen begeistern – Südafrika launcht neue digitale Lernplattform

Von Petra Mayer|2023-08-09T18:47:03+02:009. August 2023|Kategorien: Aktuelles, Allgemein, Pressemeldungen|Tags: Old Vines|0 Kommentare

Premiere: Erste Old Vine Academy – Online-Schulung für Gastronomie, Weinhandel und Weinliebhaber Das südafrikanische Old Vine Project (OVP) hat eine digitale Old Vine Academy ins Leben gerufen, um vor alllem ihre Mitarbeitenden in den Weingütern zu schulen. Mit wachsender Begeisterung für das Thema „old vines“ wächst der Wissensdurst auch bei Winzern, Sommeliers, Weinhändler, Verkaufspersonal, Medien

3 08, 2023

Sozial ist fair – Südafrikas Winzer garantieren ethische Weinerzeugung und transparente Lieferketten

Sozial ist fair – Südafrikas Winzer garantieren ethische Weinerzeugung und transparente Lieferketten

Von Petra Mayer|2023-08-04T07:19:55+02:003. August 2023|Kategorien: Aktuelles, Pressemeldungen|0 Kommentare

Die Produktion ethisch-zertifizierter Weine ist eine von vielen Stärken der südafrikanischen Weinwirtschaft. Sowohl bei Flaschen- als auch bei Fassweinen gewährleisten die Weinproduzenten die Einhaltung internationaler Sozialstandards und transparente Lieferketten. Seit der Einführung der Fair Labour Certification im Mai 2012 lässt eine wachsende Anzahl südafrikanischer Weinproduzenten die Einhaltung ihrer menschenrechtlichen Sorgfaltspflichten entlang der gesamten Lieferkette von unabhängigen

3 08, 2023

Südafrikas Fassweine mit ethischem Mehrwert: Fair zertifiziert und transparente Lieferketten

Südafrikas Fassweine mit ethischem Mehrwert: Fair zertifiziert und transparente Lieferketten

Von Petra Mayer|2023-08-04T07:52:19+02:003. August 2023|Kategorien: Aktuelles, Pressemeldungen|Tags: WIETA|0 Kommentare

Die südafrikanische Weinwirtschaft öffnet 2023 die Fair Labour Certification auch für den Fassweinbereich. Dies verschafft den Südafrikanern einen nachweisbaren Wettbewerbsvorteil im globalen Weinhandel. Die garantierte Einhaltung internationaler Menschenrechte, transparentes Risikomanagement und soziale Rückverfolgbarkeit entlang der gesamten Lieferkette, bieten den Einkäufern und Kunden einen nachweisbaren Mehrwert. Das WIETA-Label für faire Arbeitspraktiken (Fair Labour Certification) ist eine

17 05, 2023

Südafrikas Weinjahrgang 2023 – Weinliebhaber in aller Welt können sich auf exzellente Weine aus dem deutlich kühleren Jahrgang 2023 freuen.

Südafrikas Weinjahrgang 2023 – Weinliebhaber in aller Welt können sich auf exzellente Weine aus dem deutlich kühleren Jahrgang 2023 freuen.

Von Petra Mayer|2023-05-17T17:57:22+02:0017. Mai 2023|Kategorien: Aktuelles, Pressemeldungen|Tags: Erntebericht 2023|0 Kommentare

Laut dem jährlichen südafrikanischen Erntebericht wird Südafrikas Traubenernte 2023 auf 1.180.093 Tonnen geschätzt (SAWIS). Das sind 14,2 Prozent weniger als bei der Vorjahresernte. Die Weinmenge wird – einschließlich Saft und Konzentrat für alkoholfreie Zwecke, Wein für Branntwein und Brennwein – wird auf 917,2 Millionen Liter geschätzt. Die Ausbeute liegt bei 777 Litern pro Tonne Trauben.

19 04, 2023

Mit Fairtrade Gutes bewirken: Merwida fördert den Nachwuchs! #wineforgood

Mit Fairtrade Gutes bewirken: Merwida fördert den Nachwuchs! #wineforgood

Von Petra Mayer|2023-04-19T17:28:35+02:0019. April 2023|Kategorien: Aktuelles, social-stories|Tags: #wineforgood|0 Kommentare

Habt Ihr Euch schon mal gefragt, was passiert eigentlich mit dem Fairtrade Bonus, den Konsumenten beim Kauf eines Fairtrade Weine bezahlen? Das Weingut Merwida lanciert beispielsweise ein neues Ausbildungsprojekt für Kinder in Kooperation mit der AnnaFoundation. Gemeinsam wurde ein neues außerschulisches Projekt bei Rawsonville ins Leben gerufen, das 90 Kindern zwischen 5 und 18

19 04, 2023

Der Winzer der mit dem „Painted Wolf“ tanzt – #wineforgood

Der Winzer der mit dem „Painted Wolf“ tanzt – #wineforgood

Von Petra Mayer|2023-04-19T17:13:08+02:0019. April 2023|Kategorien: Aktuelles, social-stories|Tags: #wineforgood|0 Kommentare

In unserer #WineForGood Serie stellen wir heute einen unserer herausragenden Tierschützer vor: Das Weingut Painted Wolf Wines ist ein familiengeführtes Weingut mit Sitz in Paarl. Sie sind ein sehr familiär und mit viel Liebe geführtes kleines Weingut. Neben dem Wein gilt die zweite Leidenschaft von Emma und Charles, den Inhabern der kleinen Farm dem Schutz

12 04, 2023

Jetzt bewerben – Neues Projekt für die Sommellerie: „Wines of South Africa Sommelier Symposium 2023 in Südafrika“

Jetzt bewerben – Neues Projekt für die Sommellerie: „Wines of South Africa Sommelier Symposium 2023 in Südafrika“

Von Petra Mayer|2023-05-07T14:55:06+02:0012. April 2023|Kategorien: Aktuelles, Pressemeldungen|0 Kommentare

Jetzt bewerben – für eine Teilnahme am Auswahlverfahren: Anmeldefrist läuft bis 2. Mai Der Exportverband Wines of South Africa startet neues Fortbildungsprojekt verbunden mit einem Wettbewerb für die Sommellerie: Das „Wines of South Africa Sommelier Symposium“ – eine einwöchige Weiterbildungsreise nach Südafrika. Für eine kostenfreie Teilnahme am WoSA Sommelier Symposium qualifizieren sich die Interessierten über

30 03, 2023

Gute Stimmmung bei den Südafrikanern auf der ProWein 2023

Gute Stimmmung bei den Südafrikanern auf der ProWein 2023

Von Petra Mayer|2023-03-30T12:29:24+02:0030. März 2023|Kategorien: Aktuelles, Pressemeldungen, Uncategorized|0 Kommentare

Weinland Südafrika erfolgreich auf der ProWein 2023 - das Interesse des internationalen Fachpublikums war während der gesamten Messelaufzeit vom 19.-21. März überdurchschnittlich hoch. Die Weine vom Kap erfreuen sich weiterhin einer großen Beliebtheit aufgrund der steigenden Qualität und zahlreichen Neuentdeckungen. Nach dreijähriger Pause kehrte Wines of South Africa (WoSA) auf die weltgrößte Weinmesse ProWein zurück,

10 03, 2023

ProWein 2023 – Discover South Africa mit Südafrikas Spitzensommelier Jo Wessels

ProWein 2023 – Discover South Africa mit Südafrikas Spitzensommelier Jo Wessels

Von Petra Mayer|2023-03-10T17:06:11+01:0010. März 2023|Kategorien: Aktuelles, Uncategorized|0 Kommentare

Jo Wessels – Südafrikas Spitzensommelier und Nr. 7 auf der Weltrangliste ist auf der ProWein für sein Heimatland tätig. In der Verkostungszone „Discover South Africa“ am Gemeinschaftsstand Wines of South Africa moderiert Jo Wessels die vorgestellten Themen. Er zählt zu den zehn besten Sommeliers der Welt. Bei der ASI „Best of Sommelier World 2023“ in

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