Cape Wine – ein Feuerwerk an Informationen

,

Die CapeWine findet vom 12.-14. September in Kapstadt statt. Die dreitägige Weinmesse in den modernen Messehallen der Mother City ist das ideale Forum, um sich über die aktuellen Sortimente zu informieren. Gespannt erwarten die Fachbesucher die Präsentation der Premiumliga aus dem 2018er Weinjahrgang. Der ja mengenmäßig geringer, dafür hochwertiger ausgefallen ist. Grund für die niedrigen Erntemengen, war vor allem die anhaltende Trockenheit, die den Weinbauern und der Bevölkerung zu Schaffen machte. Weiterlesen

/von

Bosman – Natasha brilliert

,

Wer heute Weingüter in Südafrika besucht und Gelegenheit hat, einen Blick in die Keller zu werfen, wird dort oft – gerade auch junge – Farbige in Aktion sehen. Mehr und mehr junge farbige Südafrikaner verstehen, dass die Weinbranche ihnen beste Möglichkeiten für eine Karriere bietet. An der Universität Stellenbosch und dem auf Weinbau spezialisierten Elsenberg College können sie sich dafür eine grundsolide Basis aneignen. Weiterlesen

/von

Thembi & Co  – ein neues Leben mit Wein

,

„Ich stamme aus Johannesburg und ich kam 2006 nach Kapstadt, um nach meiner Scheidung hier ein neues Leben zu beginnen.“ Thembi Tobie erzählt freimütig von ihrem Leben. „Die Weinberge am Kap hatten mich schon immer fasziniert. Ich hatte mir ausgemalt, wenn ich alt wäre, hier meinen Lebensabend zu verbringen.“ Nun war es anders gekommen und Thembi dachte daran, ihren Lebensunterhalt vielleicht mit Weintourismus zu verdienen. Weiterlesen

/von

Summertime & Rosé vom Kap

, ,

Noch vor wenigen Jahren zogen Weinkenner kritisch die Augenbrauen hoch, wenn ein Rosé bestellt wurde. Dank der steigenden Anzahl guter Qualitäten sind Roséweine inzwischen jedoch salonfähig. Auch in Südafrika wächst das Rosésortiment – von einfach halbtrocken bis hochwertig gehaltvoll. Bei deutschen Händlern findet sich ein breites Sortiment an guten Kaprosés. Einige davon hat Jo Wessels, mehrfach ausgezeichneter Sommelier, für unser “Summertime-Special”  verkostet und dazu passend jeweils ein Cape Tapas Rezept ausgesucht.

Weiterlesen

/von

Südafrikas Weinernte 2018 – weniger Menge, gute Qualität

, ,
Rund 15 Prozent weniger Menge konnten die Winzer in den Weinregionen von Südafrika in 2018 ernten. Die Gesamtmenge beläuft sich auf 1,22 Mio Tonnen Trauben (VINPRO). Die größte Herausforderung war die enorme Trockenheit/Dürre. Die Wasserknappheit verschärfte sich für die Winzer, da die zugeteilten Wassermengen drastisch reduziert und die Kosten für das Wasser erhöht wurden. Neben der Wasserknappheit sorgten in Breedekloof, Worcester und Roberston bereits im Sept./Okt. 2017 Spätfröste für große Schäden in den Weinbergen. Das trockene Wetter während der gesamten Vegetationsperiode hatte den Vorzug, dass die Reben gesund blieben. Es traten kaum Schädlinge oder Krankheiten auf. Aufgrund von Wassermangel und -stress blieben die Trauben in diesem Jahr kleiner und dafür aromatischer. Es ist allerorts mit einer Verknappung der Mengen und mit höheren Weinpreisen zu rechnen.

Über die Weinqualitäten dieses herausfordernden Jahrgangs kann sich die Fachwelt auf der CapeWine 2018 informieren.

Harvestreport 2018

 

 

/von

CapeWine 2018 – Südafrikas Weinwirtschaft präsentiert sich

, , ,

Vom 12.–14. September findet in Kapstadt die CapeWine statt.  350 Weinerzeuger präsentieren sich anlässlich der dreitätigen Weinmesse in den modernen Messehallen des Convention Centers in Kapstadt. Die Cape Wine findet alle drei Jahre statt und bietet den Fachbesuchern aus aller Welt, die Gelegenheit sich umfassend über Trends und aktuelle Sortimente zu informieren. Die CapeWine ist – neben der Verkostung von über 3000 Weinen – eine ideale Gelegenheit, um die nahe gelegenen Weinregionen zu besuchen. Die Winzer und regionalen Weinverbände laden zu außergewöhnlichen Verkostungen ein. Es finden rund um Kapstadt zahlreiche Weinveranstaltungen statt, die auch als internationaler Branchentreff sehr beliebt sind. Weiterlesen

/von

Südafrika auf der ProWein 2018

, , ,

Alle Jahre wieder – Das Weinland Südafrika ist auf der ProWein mit einem farbenfrohen Gemeinschaftsstand in Halle 9 vertreten. Rund 100 Aussteller präsentieren sich unter den bunten Bannern des Exportverbands Wines of South Africa (WOSA). Zusätzlich sind viele namhafte Erzeuger an den Ständen der Importeure anzutreffen, um ihre Partner bei der Produktpräsentation zu unterstützen.

Weiterlesen

/von

Platter’s Wineguide 2018 South African Wine Guide – druckfrisch in Deutschland eingetroffen

, , ,

Der „Platter’s 2018 South African Wine Guide“ ist in Deutschland verfügbar. Der kompakte Weinführer ist DIE Bibel für südafrikanische Weine. Der “Platters” ist dank seiner knappen aber fundierten Verkostungsnotizen, den kurzen Beschreibungen der Betriebe und die Bewertung der Weine nach Sternen, eine subsanzielle Hilfestellung für jeden Weinprofi. Weiterlesen

/von

Pinotage – Südafrikas roter Sonderfall

, , ,

by Petra Mayer

Südafrikas führende Rotweinsorten sind Cabernet Sauvignon, Shiraz und Pinotage. Dabei hat der Pinotage einen besonderen „Heimvorteil“: Er ist eine südafrikanische Rebsorte, entstanden 1925 aus einer Kreuzung von Pinotage und Cinsault, die in der Kapregion auch Hermitage genannt wurde. Weiterlesen

/von