In ihrem Fall war das Marie Condé, Betreiberin des Postcard Cafés, die Sinesiphos strahlendes Lächeln nicht in der Küche versteckt sehen wollte. Sie bot ihr einen Platz im Service an – und damit begann Sinesiphos Weg in eine Welt, die ihr bis dahin völlig fremd war.

Ein Funke Neugier, ein klarer Plan

Sinesipho stammt aus Idutywa, einem Ort in der Eastern Cape Province, wo Wein keine Rolle spielt – geschweige denn eine Karriereoption ist. Eigentlich wollte sie Krankenschwester werden. Doch als die Bewerbungen scheiterten, zog sie kurzerhand ins Western Cape – offen für alles, was kommt.

Was kam, war Neugier. Im Arbeitsalltag hörte sie ihre Kolleg:innen über Rebsorten, Terroirs und Temperaturen sprechen – und verstand kein Wort. Doch anstatt sich zu entmutigen, begann sie zu fragen. Ihre Schwester, bereits als Senior Wine Advisor tätig, war Inspiration und Unterstützung zugleich.

2023 wurde Sinesipho in die Pinotage Youth Development Academy (PYDA) aufgenommen. Dort absolvierte sie WSET Level 2, sammelte Praxis bei Peter Falke Wines und entdeckte ihre Leidenschaft für Beratung, Sensorik und Gastkontakt.

Heute: Junior Wine Advisor – mit klarer Mission

Seit 2023 steht sie bei Stark-Condé auf der anderen Seite des Tresens – als Junior Wine Advisor. Was sie daran liebt? Die Vielfalt. „Ich treffe Gäste aus aller Welt – höre, wie sie südafrikanischen Wein erleben, und bringe ihnen unsere Perspektive näher.“

Sie versteht sich als Übersetzerin zwischen Herkunft und Erwartung. Zwischen komplexem Fachwissen und zugänglichem Genuss.

Und sie will mehr: WSET Level 3, Reisen, Weiterentwicklung. Für sie ist klar: Die Branche braucht Menschen, die nicht alles geerbt, sondern sich alles erarbeitet haben.

„Wein ist mehr als ein Getränk. Es ist Kultur, Austausch – und ein Raum, in dem junge Menschen Großes leisten können.“

Kurzprofil

• Name: Sinesipho Millicent Kuku

• Alter: 24

• Ausgangsort: Idutywa (Eastern Cape)

• Position: Junior Wine Advisor, Stark-Condé Wines

• Ausbildung: PYDA, WSET Level 2

• Ziele: WSET Level 3, internationale Erfahrung

• Weinstil, der sie beschreibt: Chenin Blanc – wandelbar, zugänglich, charaktervoll

• Lieblingspairing: Sauvignon Blanc mit Eigericht

• Wunsch-Gesprächspartner: Prof. Abraham Izak Perold

Dieser Artikel ist Teil der WinelandMedia Serie „30 unter 30 – Südafrikas junge Weingeneration“
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Ein Film, der die Herzen berührt und bewusst macht, dass die Vision, der Traum eines einzelnen Menschen, die Kraft hat, Leben zu verändern. Und zwar das Leben vieler. Und dass Kindness – die Freundlichkeit – das Band ist, das uns Menschen durch Herausforderungen tragen kann. Wenn wir es pflegen und weitergeben.

Die Regie und Produktion übernahm Liesl Ahlers, eine engagierte Mitarbeiterin des Projekts. Die Auszeichnung nahm Celine Gilart stellvertretend entgegen. Möglich wurde die Filmproduktion dank der langjährigen Unterstützung durch Hillebrand GORI, einem starken Partner der südafrikanischen Weinwirtschaft.

Die Preisverleihung fand am 20. März, dem World Happiness Day, in der Londoner Eventlocation Indigo at The O2 statt – in einem Rahmen, der dem Engagement der gezeigten Initiativen gerecht wurde: feierlich, inspirierend und voller Anerkennung.

Das Pebbles Project wurde gegründet, um Kindern aus landwirtschaftlich geprägten, benachteiligten Gemeinschaften Zugang zu Bildung, medizinischer Versorgung und gesunder Ernährung zu ermöglichen. Der Fokus liegt dabei auf einem ganzheitlichen Ansatz: Kinder und junge Erwachsene im Alter von 0 bis 25 Jahren werden individuell gefördert – mit dem Ziel, ihre Potenziale zu entfalten und langfristige Perspektiven zu schaffen.

Der Film Kindness ist auf der Website der Smiley Charity Film Awards abrufbar – ein berührendes Plädoyer für Chancengleichheit und Mitmenschlichkeit in Südafrikas Weinregionen.

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Mit jedem Jahrgang wächst die Vielfalt der südafrikanischen Weinbranche. „Im Jahr 2020 gab es nur eine Handvoll Personen in wichtigen Positionen. Inzwischen hat sich die Zahl fast verdoppelt“, sagt Rudger van Wyk, ein weiterer erfolgreicher CWG-Absolvent, der nach seiner Tätigkeit als Kellermeister bei Stark-Condé in Stellenbosch sein eigenes Weinlabel „New Dawn“ gründete. So auch Kiara, die nach ihrer Erfolgsserie bei Brookdale Estate seit Januar 2025 im Weingut Hazendal Estate als Kellermeisterin eine enorme Verantwortung innehält.

Die Geschichten der Pionier:innen, die aktuell ihren Weg in der Branche finden, sind beeindruckend. Berene Sauls, deren eleganter Pinot Noir im Burgunder-Stil für über 40 Pfund verkauft wird, begann ihre Karriere als Au-pair in einer der renommiertesten südafrikanischen Weinregionen, Hemel-en-Aarde. Sie arbeitete sich von administrativen Aufgaben zum Weinmacher-Team hoch und gründete schließlich ihre eigene Marke „Tesselaarsdal“. Praisy Dlamini wiederum arbeitete sich in der Weinbranche hoch und eröffnete die wegweisende Kellerei „Her“, die ausschließlich von Schwarzen Frauen geführt wird.

Diese aufstrebenden Weinmacher:innen begeistern sich für ähnliche Trauben und Wein-Stile wie etablierte Winzer:innen. Rudger lässt sich von Rebsorten aus dem Rhône-Tal inspirieren, während Kiara mit einem naturnahen Ansatz und gemischten Rebsätzen experimentiert. Gleichzeitig möchten sie nicht ausschließlich aufgrund ihrer Hautfarbe Anerkennung erhalten. „Auch als Person of Colour trägt man Verantwortung für Qualität in der Flasche“, betont Rudger. „Die Herausforderung besteht darin, dass Winzer:innen of Colour meist keinen generationsübergreifenden landwirtschaftlichen Hintergrund mitbringen, der ein umfangreiches Wissen vermitteln würde.“ Kiara schätzt die Verbundenheit zur Natur und sieht sich in der Rolle des lebenslangen Lernens. „Mein Ansatz beim Weinmachen ist einfach und naturnah“, sagt Kiara. „Ich glaube fest daran, dass große Weine im Weinberg entstehen. Jahr für Jahr möchte ich unsere Weinberge und Böden besser verstehen – denn je mehr Arbeit wir im Weinberg leisten, desto einfacher wird die Arbeit im Keller.“

Zugleich bleiben strukturelle Hürden bestehen. „Aufgrund historischer und sozioökonomischer Faktoren waren Landbesitz und der Zugang zu qualitativ hochwertigen Trauben in Südafrika traditionell schwierig“, sagt Mags Janjo, Gründer von MJ Wine Cellars, einem Importeur südafrikanischer Weine in Großbritannien. „Schon für Menschen mit finanziellen Mitteln ist es schwer, als Winzer:in in Südafrika erfolgreich zu sein, geschweige denn für Personen aus marginalisierten Gruppen.“

Umso beeindruckender ist das Engagement Schwarzer südafrikanischer Winzer:innen, Kolleg:innen mit sich aufzubauen. „Ich habe durchaus Erfolg gehabt“, sagt Rudger bescheiden. „Und ich sehe es als meine Verantwortung, jüngere Kolleg:innen zu fördern. Südafrika ist vielfältig, und genau das sollten wir feiern.“

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Er entschied sich, nach Südafrika zurückzukehren und die richtigen Partner zu suchen, um seine eigene Weinmarke zu gründen. Er fand diese in Hemel-and-Aarde Ridge, einer kleinen Appellation innerhalb der Hemel-en-Aarde-Region, mit dem Mentor und Weingenie Kevin Grant von Ataraxia Wines. Die Schönheit, das Potenzial und das Mosaik der Böden dieser Region, die viele Ähnlichkeiten mit Burgund aufweist, zogen ihn an. Er war beeindruckt von der Qualität und Vielfalt der Weine aus dieser Appellation, deren Trauben seiner Vision und seinem Geschmack entsprachen.

Für Burton ist die Idee und das Konzept weit mehr als nur, die Herkunft eines Weines im Glas widerzuspiegeln. Seine fachlicher Ansatz die Herkunft in seinen Weinen hervorzuheben, das schmeckt man in der Stilistik, die vom Schieferboden der Bokkeveld-Serie in Hemel-and-Aarde Ridge geprägt ist. Die Entdeckung dieser weltweiten Unverwechselbarkeit ist das Rückrat seiner neuen Weinmarke. Gleichzeitig berührt die Bodenmetapher auch Burtons tiefe seelische und persönliche Verbindung zur Region und ihren Traditionen. Seine Weine sind „Terroiristen“ – eine Kombination aus Leidenschaft, sorgfältiger Arbeit und den einzigartigen klimatischen Bedingungen – nicht nur exquisite, sondern auch eine spannende Reise der Entdeckung und des Wachstums.

„Wenn ich auf meine Reise zurückblicke, wird mir klar, welches starke Symbol der Boden für mich war und immer noch ist. Er ist der Ort, an dem Samen keimen, Wurzeln tief wachsen und Früchte reifen. Er ist aber auch der Ort, an dem Verfall, Erosion und Zersetzung stattfinden können. Der Boden repräsentiert die Zyklen des Lebens, des Wachstums und der Transformation – die Veränderungen, die unser Dasein prägen. Wenn ich an die Momente denke, die mich geprägt haben, sehe ich den Boden in verschiedenen Formen und Farben. Ich sehe das ‚klippe-kou‘, das zusammengeflickte, dornige Rugbyfeld unter meinen Füßen als Junge, auf dem ich gelernt habe, hart zu arbeiten und das zu schätzen, was ich habe. Ich sehe das grüne Gras des Rugbyfeldes in Frankreich, wo ich eine neue Kultur entdeckte. Ich sehe die Erde unter den Weinbergen von Burgund bis Hemel-en-Aarde, wo der Traum einer eigenen Weinmarke geboren und verwirklicht wurde.“

Das Umziehen in ein neues Land fühlte sich für Burton an, als wäre er ein Samen, der aus vertrautem Boden entwurzelt und in fremden Boden verpflanzt wurde. Es brauchte Zeit, sich an die neue Kultur, Sprache und Umgebung anzupassen, aber schließlich fand er seinen Platz und lernte, die Vielfalt und den Reichtum dieses neuen Bodens zu schätzen.

„Ich war fasziniert von dem langsamen und schönen Lebensstil, bei dem die Menschen das Land respektieren, die Jahreszeiten feiern und die Früchte ihrer Arbeit genießen – im wahrsten Sinne des Wortes. Ich war begeistert von dem Konzept des Terroirs und der Climats – der Idee, dass Wein von der natürlichen Umgebung beeinflusst wird, in der er produziert wird. Diese Erfahrung entfachte meinen Traum, meine eigenen Weine zu kreieren, die meine Persönlichkeit, meine Reise und meine Verbundenheit mit dem Ort ausdrücken.“

Die Weine von Francis Wines

Burtons Ansatz im Weinbau wird stark von seinen Erfahrungen und seinem Verständnis für die Bedeutung des Bodens beeinflusst. Sein Pinot Noir wird mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt und reflektiert seine Reise und Philosophie. Dieser Wein eignet sich perfekt für gemütliche Winternächte oder jede Feierlichkeit. Bei Francis Wines steht die Hingabe und Leidenschaft, die Burton in jeden Prozessschritt einbringt, im Vordergrund und ist in jedem Schluck zu spüren.

Von den dornigen Rugbyfeldern in Südafrika bis zu den sanften Weinbergen in Frankreich – Burtons Transformation ist eine Reise der Leidenschaft und Hingabe. Seine Weine sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch Ausdruck einer tiefen Verbindung zum Boden, der sein Leben geprägt hat.

Text: Petra Mayer
Weitere Informationen: Website Francis Wines

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Die Anfänge eines Visionärs

Der bescheidene Anfang

Tinashe Nyumudoka wuchs in Simbabwe auf und zog später nach Südafrika, um bessere berufliche Möglichkeiten zu finden. Sein erster Job in der Gastronomie war der eines Besteckpolierer. Doch schon bald entdeckte er seine Leidenschaft für Wein und begann, sich intensiv mit dem Thema auseinanderzusetzen. Seine Wissbegierde und sein unermüdlicher Einsatz brachten ihn dazu, sich kontinuierlich weiterzubilden und neue Herausforderungen anzunehmen.  Nyumudoka arbeitete sich schnell die Karriereleiter hinauf. Er war stets bestrebt, sein Wissen zu erweitern und seine Fähigkeiten zu verfeinern. Durch harte Arbeit und unermüdliches Lernen erwarb er sich einen Ruf als einer der besten Sommeliers des Landes. Diese Position eröffnete ihm Türen und ermöglichte es ihm, seine Leidenschaft für Wein auf die nächste Stufe zu heben. Mit einer Vision und einem tiefen Verständnis für Wein gründete Tinashe Nyumudoka Kumusha Wines. „Kumusha“ ist ein Shona-Wort, das „Heimat“ bedeutet, und dieser Name spiegelt seine afrikanische Herkunft und seine Werte wider. Kumusha Wines verbindet Nyumudokas Erbe und seine Erfahrungen und hat ihm internationale Anerkennung eingebracht.

Vielfalt und Empowerment in südafrikanischen Weinsektor

Die südafrikanische Weinwirtschaft hat eine reiche und komplexe Geschichte. Nach dem Ende der Apartheid begann eine neue Ära des Wandels und der Transformation. Es gab einen breiten Vorstoß für Vielfalt und Empowerment, um den Sektor inklusiver und repräsentativer für die südafrikanische Gesellschaft zu gestalten. Tinashe Nyumudoka ist Teil einer neuen Generation junger, innovativer Winzer, die die südafrikanische Weinwirtschaft verändern. Diese Winzer konzentrieren sich auf natürliche Gärung und minimale Eingriffe, um Weine zu erzeugen, die das einzigartige Terroir Südafrikas authentisch  repräsentieren. Nyumudokas Erfolg ist ein Zeichen dafür, dass die Branche offener und vielfältiger wird. Nyumudokas Weine sind eine Hommage an seine Wurzeln und seine Vision, den globalen Weinmarkt zu bereichern.

Die Philosophie der Weinherstellung von Tinashe Nyumudoka

Afrikanische Kultur und Terroir

Die Weine von Kumusha vereinen die afrikanische Kultur und Terroir.  Jedes Glas erzählt eine Geschichte von Heimat, Tradition und Innovation. Diese Verbindung macht Kumusha Wines zu etwas Besonderem und hebt sie von anderen Weinen ab. Ein zentraler Ansatz von Nyumudokas Weinherstellung ist die natürliche Gärung und der minimalistische Eingriff in den Herstellungsprozess. Durch diesen Ansatz entstehen Weine, die komplex und authentisch sind.  Kumusha Wines hat internationale Anerkennung für seine Qualität und Einzigartigkeit erhalten. Die Weine werden in die USA, nach Simbabwe, Kenia und in die Niederlande exportiert. Dies unterstreicht die weltweite Attraktivität südafrikanischer Weine und Nyumudokas Talent als Winzer. Kumusha Wines hat es geschafft, in mehreren internationalen Märkten Fuß zu fassen.

Die Zukunft von Kumusha Wines und der südafrikanischen Weinwirtschaft

Förderung von Vielfalt und Inklusion

Tinashe Nyumudoka ist ständig auf der Suche nach neuen Projekten und Innovationen, um Kumusha Wines weiterzuentwickeln. Seine Vision und sein Engagement treiben ihn an, immer wieder neue Wege zu gehen und seine Weine noch besser zu machen. Nyumudokas Erfolg inspiriert andere, ihren Träumen nachzugehen und die Weinbereich weiter zu transformieren. Ein zentrales Anliegen von Nyumudoka ist die Förderung von Vielfalt und Inklusion. Er setzt sich dafür ein, dass mehr Menschen aus unterschiedlichen Hintergründen Zugang zu den Möglichkeiten und Chancen im Weinbau erhalten.

Die Reise von Tinashe Nyumudoka vom Besteckpolierer zum internationalen Weinmacher ist eine inspirierende Geschichte von Leidenschaft, Beharrlichkeit und Innovation. Wenn Sie mehr über Kumusha Wines erfahren oder sich von Tinashe Nyumudokas Expertise inspirieren lassen möchten, besuchen Sie [Link zur Website].

Kumusha – Story auf You-Tube
Foto: Boabab Wines, Kumusha Brands

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Das Weingut Painted Wolf Wines  ist ein familiengeführtes Weingut mit Sitz in Paarl. Sie sind ein sehr familiär und mit viel Liebe geführtes kleines Weingut. Neben dem Wein gilt die zweite Leidenschaft von Emma und Charles, den Inhabern der kleinen Farm dem Schutz des Afrikanischen Wildhunds. Nicht zu verwechseln mit streunenden Hunden: Der Afrikanische Wildhund (Lycaon pictus) ist der größte wild lebende Hund, auch gefleckter Wolf genannt, der afrikanischen Savanne. Er steht auf der Roten Liste der IUCN und ist vom Aussterben bedroht. Der Verlust von Lebensraum, Krankheiten, der Wettbewerb mit anderen Raubtieren und der Kampf um die Koexistenz mit der immer größer werdenden menschlichen Bevölkerung haben die Bestände deutlich reduziert. Bis dato gibt es in Afrika nur noch etwa 6.600 Wildhunde  – und es werden mmer weniger. Umso wertvoller ist das ehrenamtliche Engagement von Painted Wolf Wines.

Emma, Charles und das gesamte Team haben sich der Kernaufgabe verschrieben, Geld für die Organisationen zu sammeln, die sich für eine bessere Zukunft dieser bemerkenswerten Tiere einsetzt. Bis zu 4 % ihrer Umsätze fließen in Naturschutzprojekte und -organisationen, wie beispielsweise den Endangered Wildlife Trust (EWT).

Auf die Frage was sie so an diesen Tieren begeistert, sagt Charles: Afrikanische Wildhunde sind einfach faszinierend, unglaublich schön und sie haben Eigenschaften, mit denen sich viele von uns identifizieren können: Sie kümmern sich umeinander und vor allem um ihre Jungen. Wir dachten also, dass Wildhunde und Wein perfekt zusammenpassen würden – und das hat sich als wahr herausgestellt!“

Seit 2008 hat Painted Wolf Wines rund R3 862 260 (knapp 200.000 Euro) für den Schutz der afrikanischen Wildhunde investiert. Und das ist noch nicht alles: Dieses leidenschaftliche Weingut hat sich zum Ziel gesetzt, bis 2026 jährlich eine Million Rand (circa 50.000 Euro) spenden. Erreichen werden sie das mit einer Investoren-Kampagne, bei dem die überwiesenen Gelder in Wein und weitere Vorzüge getauscht werden.

Website:  https://www.paintedwolfwines.com/

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Im Jahr 2021 erweiterte das Weingut Delheim (Stellenbosch) seine langjährige Partnerschaft mit PYDA, um ein praxisnahes Weinprojekt. Mit dem Ziel dass die jungen Studenten ihr eigenes Weinprodukt von A bis Z kreieren. Beginnend mit der Weinlese erhielt die neunköpfige Gruppe eine grundlegende Ausbildung von der Erstellung von Businessplänen, der Lese, Weinbereitung, den Weinausbau bis hin zur Lancierung eines eigenen Weines. Damit wird den Studenten ein umfassendes und praxisorientiertes Wissen und beruflichen Praxis vermittelt. Das Projekt ist als langfristigen Initiative angedacht. Jeder Jahrgang der PYDA-Absolventen soll von nun gemeinsam mit Delheim Wines einen aktuellen Weinjahrgang ausbauen.

Nora Thiel, Geschäftsführerin von Delheim: „Wir haben uns als Weinfamilie schon immer für Bildung engagiert. Bereits seit dem Jahr 2012 kooperieren wir bereits mit der PYDA. Allerdings fehlte den Absolventen hierbei den echten Praxisbezug zur Weinherstellung. Um ihnen ein tiefgreifendes und ganzheitliches Verständnis der Weinbereitung – bis zur Vermarktung zu vermitteln, wurde dieses Projekt begründet.“ Unterstützt wird der ambitionierte Nachwuchs von Ntsiki Biyela, einer mehrfach ausgezeichnete Weinmacherin. Sie hat das Weingut Delheim zu ihrer Heimatbasis für die Erzeugung ihrer eigenen Weinserie Aslina gemacht. Zudem ist Ntsiki Mitglied des Vorstands der PYDA.

Ziyanda Njalo, einer der Studentinnen, berichtet von ihren Erfahrungen: „Das uLutsha-Weinprojekt hat mein Wissen und meine Fähigkeiten in der Weinbranche erweitert. Mein Selbstvertrauen ist gewachsen und ich habe ein tieferes Verständnis für die Arbeit und die Menschen, die es braucht, um eine Flasche Wein zu produzieren. Zudem habe ich gelernt, dass man auch im Business sein „Warum“ kennen und immer einen Plan haben muss.“

uLutsha ist eine Weinmarke, die weitere Nachwuchswinzer inspirieren soll, eine Karriere im Weinbereich zu wählen, ihre eigenen Weine zu erzeugen und um selbst einmal als Arbeitgeber fungieren zu können. Nikki Munro, PYDA-Exekutivdirektorin, ist glücklich über dieses Projekt: „Es ist äußerst spannend zu sehen, was möglich ist, wenn jugendliche Energie, ungebrochene Leidenschaft und Engagement auf Chancen treffen. Junge Talente und Fähigkeiten können innerhalb kürzester Zeit einen Mehrwert und wirtschaftliche Ergebnisse erzielen. In der gegenwärtigen Wirtschaftslage hier am Kap sind die verfügbaren Arbeitsplätze sehr begrenzt, sodass diese innovative Partnerschaft den Blick auf andere unternehmerische Möglichkeiten lenkt“.

Große Visionen …

Die erste Gruppe hat die Marke uLutsha entwickelt. Zukünftig sollen weitere Nischenprodukte und -dienstleistungen aufgenommen werden. Die ersten 230 Flaschen des uLutsha Pinotage 2019 in limitierter Auflage werden zum Preis von 1.000 Rand (circa 58 Euro) pro Flasche verkauft. Die Erlöste werden in die Nachwuchsförderung und in die Weiterentwicklung der Marke uLutsha investiert.

Hintergrund der Pinotage Youth Development Academy (PYDA).

Das Hauptziel des PYDA ist es, junge südafrikanische Talente für eine sinnvolle Beschäftigung zu begeistern. Seit dem ersten Jahrgang haben 436 Studenten die Schule absolviert. Obwohl die Akademie nicht ausschließlich auf die Weinbranche ausgerichtet ist, haben 303 der Studierenden in dieser Zeit eine Ausbildung im Weinsektor begonnen. Das Weinprogramm umfasst Qualifikationen wie einen Önologiekurs an der Universität Stellenbosch und WSET 2.

Für weitere Informationen über PYDA besuchen Sie www.pyda.co.za oder folgen Sie @PYDAcademy in den sozialen Medien

Das Delheim Estate finden Sie auf www.delheim.com oder auf Facebook, Twitter @Delheim und Instagram @delheimwines.

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1975 erwarb Werbefachmann Tim Hamilton Russell ein 170 Hektar großes Grundstück unweit von Hermanus. Die Familie Hamilton-Russell waren die Ersten, die sich hier mit der Idee, Wein anzubauen, ansiedelten. Damals waren dies die südlichsten Weinberge Afrikas. Der erste Wein, ein Hamilton Russell Vineyards Pinot Noir 1981, wurde im Jahr 1982 der Öffentlichkeit präsentiert.

Tim Hamilton Russell hat sein Faible für die Natur und die Unterstützung der Menschen auf seinen Sohn übertragen. Von Anbeginn der Farmgründung war klar, Wachstum musste in diesem besonderen Tal unweit der Nähe des Fernkloof Nature Rerserve im Einklang mit der Natur passieren.

Soziale Nachhaltigkeit

Das Weingut Hamilton Russell Vineyards ist seit 2006 Mitglied der Biodiversity & Wine (gegründet in 2004) und qualifizierte sich in Folge als Conservation Champion als WWF die Leitung dieser Naturschutzvereinigung übernahm. Neben der Ökologie richtete Anthony sein Augenmerk auf die Verbesserung der sozialen Rahmenbedingungen und die Förderung junger Menschen.

„Unsere Weinunternehmen haben sich dem Leitbild der Förderung von Nachhaltigkeit verschrieben – sowohl sozial, ökologisch, wirtschaftlich und ganz besonders liegt uns die  Unterstützung von unserem Mitarbeiterteam und ihren Familien am Herzen“, erläutert Anthony.

Als Beispiel für das soziale Engagement des Unternehmens verweist Anthony auf die Vorschule im Hemel-en-Aarde Valley, die sich auf dem Gelände der Hamilton Russell Vineyards befindet. Die Schule ist eine eingetragene gemeinnützige Organisation mit dem Ziel, in die frühe Bildung und den langfristigen akademischen Erfolg von weniger privilegierten Kindern der Gemeinde zu investieren.

Als ein Leuchtstern im Universum der Nachwuchswinzer hat sich Berene Sauls einen Namen weit über die Landesgrenzen hinaus aufgebaut. Die UNISA-Absolventin und Gründerin von Tesselaarsdal Wines, Berene Sauls, begann ihre Karriere als Au-pair-Mädchen bei Hamilton Russell im Alter von 19 Jahren. Anthony entdeckte und förderte ihr Potenzial. Nach ihrem Abschluss versetzte er sie in die Bereiche Marketing und in verschiedene Positionen in der Logistik sowie im Verkostungsraum seines Weinguts. Berene: „Indem ich so viele Aspekte des Weingeschäfts kennenlernen durfte, wurde ich neugierig auf die Weinherstellung, den heiklen Prozess von der Traube bis hin zur Flasche, die Aufregung bei jeder Ernte und die Vielseitigkeit der Weinkultur.“

Inzwischen leitet Berene Sauls ihr eigenes Weingut, welches sie 2015 mit finanzieller und ideeller Unterstützung von Anthony gründen konnte. Der Name Tesselaarsdal stammt von dem gleichnamigen historischen Overberg-Farmerdorf ab. Hier wurde Berene als Nachfahrin der befreiten Sklaven geboren, denen die Witwe des ehemaligen Soldaten der Niederländischen Ostindien-Kompanie, Johannes Tesselaar, 1832 das Land im Tesselaarsdal-Tal vermacht hatte. Berene Sauls: „1810 vererbten die Tesselaars ihr Ackerland ihren Knechten und Sklaven. Ich habe meinen Wein nach ihnen benannt, um dieses historische Vermächtnis zu ehren.“ Ihre Vision ist es, Weine aus den eigenen Weinbergen in Tesselaarsdal, Overberg, zu erzeugen. Im Jahr 2019 hat sie weitere 16 Hektar erworben, die mit Pinot Noir und Chardonnay bepflanzt wurden.

Bei der Bereitung ihrer Weine, in den Kellern von Hamilton Russell, verwendet sie größte Sorgfalt auf den klassischen Ausbau von Pinot Noir und Chardonnay in kleinen Mengen. Ihr Streben ist es, die Identität der kühlen, maritimen Hemel-en-Aarde Ridge Lage, ihren nicht bewässerten Rebanlagen und ihren hoch gelegenen, steinigen, lehm- und eisenhaltigen Böden in der Qualität und Stilistik ihrer Weine widerzuspiegeln.

Weitere Informationen: https://tesselaarsdalwines.co.za und https://hamiltonrussellvineyards.com

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