The Green Deal: Zehn Jahre erfolgreiches Engagement für Nachhaltigkeit!

Südafrikas Weinsektor erkannte frühzeitig, dass Qualität und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen müssen, um langfristigen Erfolg zu sichern. Die Weinreben gedeihen im artenreichen Cape Floral Kingdom, das rund 10.000 Pflanzenspezies beheimatet, von denen 70 Prozent weltweit einzigartig sind. Diese Region wurde 2004 zum UNESCO-Weltnaturerbe erklärt, was die Notwendigkeit ihres Schutzes unterstreicht.

Bereits im selben Jahr erarbeiteten die Winzer, als erstes Weinland weltweit und in Zusammenarbeit mit Naturschützern, das umfassende Regelwerk Integrated Production of Wine (IPW). Dieses Regelwerk dient dem Schutz der Biodiversität und wird konsequent auf den Farmen umgesetzt. Ein zentrales Anliegen ist es, die Ausbreitung eingeschleppter Pflanzenarten zu verhindern, da deren hoher Wasserverbrauch und das erhöhte Risiko von Buschfeuern das Ökosystem stark belasten.

Soziale Nachhaltigkeit wird in Südafrika durch den WIETA-Kodex (Wine & Agricultural Ethical Trade Association) gewährleistet. Dieser Standard zielt darauf ab, die sozialen Rahmenbedingungen für Arbeiter und Arbeiterinnen auf den Farmen zu verbessern, wobei die besonderen Gegebenheiten Südafrikas und die Gleichstellung ehemals benachteiligter Bevölkerungsgruppen berücksichtigt werden. Die WIETA geht inzwischen über eine reine Zertifizierung hinaus und fördert ethische Arbeitspraxis nach den Kriterien der Internationalen Arbeitsorganisation (ILO).

Der Erfolg dieser Maßnahmen zeigt sich deutlich: Proaktiver Naturschutz erhöht nicht nur den Grundwasserspiegel und verhindert Bodenerosion, sondern zieht auch zahlreiche Tiere in die Naturreservate. Zudem werden wertvolle Arbeitsplätze geschaffen und der nachhaltige Weintourismus gefördert.

Seit 2010 tragen südafrikanische Weine das Nachhaltigkeitssiegel „Integrity & Sustainability“ am Flaschenhals. Dieses Siegel vermittelt den Kunden den ökologischen und sozialen Mehrwert der Weine. Das Bewusstsein, mit dem Kauf dieser Weine einen aktiven Beitrag zum Umweltschutz zu leisten, soll hoffentlich zukünftig auch in einer höheren monetären Wertschätzung durch die Verbraucher resultieren. Denn nachhaltige Entwicklung erfordert nicht nur Tatkraft, sondern auch finanzielle Investitionen.

Aktuelle Aspekte zum Thema Umweltschutz und Klimawandel im südafrikanischen Weinsektor

In den letzten Jahren hat der südafrikanische Weinsektor erhebliche Anpassungen vorgenommen, um den Herausforderungen des Klimawandels zu begegnen.

Einige der aktuellen Initiativen umfassen:

1. Anpassung der Anbaumethoden: Weinbauern schützen ihre alten Reben und experimentieren mit widerstandsfähigeren Rebsorten und setzen verstärkt auf regenerative Landwirtschaft. Dazu gehört die Nutzung von biologischen Stimulanzien wie Seegras, um den Einsatz chemischer Dünger zu reduzieren und die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen zu erhöhen​ (Nature)​​ (The South African)​.
2. Wasser-Management: Da Wasserknappheit ein großes Problem darstellt, haben viele Weinbaubetriebe Systeme zur effizienten Bewässerung und Regenwassersammlung installiert. Diese Maßnahmen sind entscheidend, um die Auswirkungen von Dürreperioden abzumildern​ (PhysOrg)​.
3. Boden- und Biodiversitätsmanagement: Durch die Integration von Viehhaltung in die Weinberge und das Pflanzen einheimischer Sträucher wird die Bodenfruchtbarkeit erhöht und die Biodiversität gefördert​ (Nature)​​ (Engineering News)​.
4. Förderung des nachhaltigen Tourismus: Der Weintourismus spielt eine Schlüsselrolle in der Wachstumsstrategie der Branche. Initiativen zur Verbesserung der Besuchererfahrungen und zur Förderung nachhaltiger Praktiken tragen dazu bei, das Interesse und die Unterstützung für nachhaltigen Weinbau zu steigern​ (Engineering News)​.

Diese beispielhaften Maßnahmen zeigen, dass Südafrikas Weinbauern nicht nur auf die aktuellen klimatischen Herausforderungen reagieren, sondern auch proaktiv Strategien entwickeln, um langfristig nachhaltige und profitable Weinanbaupraktiken zu sichern.