Seit dem Ende der Apartheid hat sich Südafrikas Weinwirtschaft grundlegend verändert: aus einer international isolierten, streng regulierten Branche wurde ein weltoffener, exportstarker Sektor. Mit dieser Öffnung ging eine bewusste Auseinandersetzung mit der eigenen Geschichte einher – der Frage, wie faire Arbeitsbedingungen, wirtschaftliche Teilhabe und ökologische Verantwortung für alle Beteiligten aussehen können. Dieser Artikel zeichnet diesen