Alt, selten, nachweisbar: Was Heritage Vineyards für Südafrikas Weine bedeuten
Alte Reben sind Reben, die 35 Jahre oder älter sind. In der Weinwelt haben sie einen besonderen Stellenwert. In Südafrika werden sie seit Jahren gezielt erfasst und geschützt. Alte Reben haben Jahrzehnte überdauert und sind eng verbunden mit ihrem Standort und mit den Menschen, die sie gepflegt haben. Aus ihnen entstehen häufig Weine von besonderer
