Die Auszeichnung „Top Performing Winery of the Year“ geht an das Weingut, das bei der jährlichen Abschlussverkostung die meisten Fünf-Sterne-Bewertungen erhält. Dieses Jahr ist Mullineux der würdige Empfänger mit einer erstaunlichen Serie von acht Fünf-Sterne-Ergebnissen. Es ist bereits das fünfte Mal, dass das im Swartland ansässige Unternehmen den Platter Award erhält, nachdem es bereits 2014, 2016, 2019 und 2020 das beste Ergebnis erzielt hat.

Der Editor’s Award Winery of the Year zeichnet eine Person oder ein Team aus, die aufgrund ihrer Leistung in der aktuellen Ausgabe sowie ihrer Erfolgsbilanz Botschafter par excellence für südafrikanischen Wein sind. In diesem Jahr geht die Auszeichnung an das Cape Winemakers Guild-Mitglied Duncan Savage und sein Kapstädter Boutique-Weingut Savage Wines. Letztes Jahr erreichte Savage Wines bemerkenswerte sieben Fünf-Sterne-Bewertungen. In diesem Jahr sind es sogar fünf, was einmal mehr Duncans Beständigkeit als Vorreiter und zweifellos einer der besten Winzer am Kap unter Beweis stellt.

Die Auszeichnung „Newcomer Winery of the Year“ wird an den Erzeuger vergeben, der in diesem Jahr sein Debüt bei Platter’s gibt und die höchste Punktzahl erreicht. Der wohlverdiente Empfänger dieser Auszeichnung ist Trade Winds Wine, im Besitz der Freunde und langjährigen ernsthaften Weinliebhaber Martin Voigt und Richard Wells, mit einem brillanten Fünf-Sterne-Cabernet Sauvignon, der von Colin Frith, einem ehrenamtlichen Cape Wine Master und einem der erfahrensten Männer in den Winelands, geblendet wurde.
Die Weine, die bei Platter’s die begehrte Fünf-Sterne-Bewertung erhalten, müssen sich einem strengen Verfahren unterziehen, bei dem sie von einem Team erfahrener Experten sowohl mit als auch ohne Blick auf das Etikett bewertet werden. Abfüllungen, die als „Superlative, ein südafrikanischer Klassiker“ bewertet werden, erhalten die höchste Einstufung von fünf Sternen, was 95 Punkten oder mehr auf der 100-Punkte-Bewertungsskala entspricht.

Platter’s by Diners Club Wine Guide ist die „Weinbibel“ des Weinlandes am Kap. Der sammelwürdige Hardcover-Führers, der sich durch sein farbenfrohes Umschlagdesign auszeichnet, wird erstmals mit einem eleganten weißen Hintergrund und einem Hauch des immer stilvollen Roségolds geschmückt sein. Das Jahrbuch 2023 wurde am Donnerstag, den 17. November 2022 in Stellenbosch vorgestellt. Die digitale Version von Platter’s, die in den Apps für iOS/Apple und Android sowie auf der Website www.wineonaplatter.com verfügbar ist, wurde bei der gleichen Veranstaltung ebenfalls vorgestellt.

Die 43. Ausgabe von Südafrikas beliebtestem Weinführer enthält weit über 900 Produzenten, Händler und Weinmarken, darunter 37 neue, und über 8.000 lokal produzierte Weine sowie Brandys, Fruchtbrände und Sherry-Weine.

Ausgezeichnet: Chenin Blanc

Mit 28 Fünf-Sterne-Weinen setzt der Chenin Blanc seine bemerkenswerte Qualitätsdynamik der letzten Jahre fort und übertrifft damit nicht nur die Zahl der Fünf-Sterne-Rotweine, sondern auch die 21 Höchstbewertungen der Kategorie Weißweine.
Zusammengenommen ist die Klasse der Blends (Rot und Weiß) für ein Viertel aller Fünf-Sterne-Bewertungen verantwortlich.
Eine weitere Kategorie, die auf einer verbesserten Basis aufbaut, ist der Chardonnay, der drei 95+ Bewertungen zu den 19 des letzten Jahres hinzufügte. Weitere starke Leistungsträger sind Shiraz/Syrah und Cabernet Sauvignon mit 16 bzw. 12 Weinen.
In der Fünf-Sterne-Liste spiegeln sich viele der wichtigsten Trends wider, die den südafrikanischen Wein heute prägen, wie die Wiederbelebung und Neuinterpretation traditioneller Sorten wie Cinsault und Semillon und die Einführung hitzetoleranter Sorten wie Grenache Noir; Rotweine mit leichterer Textur und geringerem Alkoholgehalt; Lehm- und Betongefäße als Alternativen zu Eichenholz für die Gärung und/oder den Ausbau; und die „Dekonstruktion“, bei der verschiedene Lagen und sogar Klone derselben Rebsorte getrennt abgefüllt werden.

„Eine weitere relativ neue Entwicklung, die sich in den Bewertungen widerspiegelt, ist die Freigabe von winzigen Sonderabfüllungen experimenteller Natur, manchmal buchstäblich ein einziges Fass, um eine bestimmte Rebsorte, Lage und/oder Weinbautechnik zu erforschen, oder manchmal einfach, um die Persönlichkeit oder Vision des Winzers auszudrücken“, sagt Philip van Zyl, Geschäftsführer und Herausgeber von Platter’s. Van Zyl weiter: „Es ist immer wieder eine Freude zu sehen, wie neue Namen auf höchstem Qualitätsniveau ihr Debüt im Weinführer geben und etablierte Namen ihre erste Platter’s Fünf-Sterne-Bewertung erhalten.

Erwähnenswert sind dabei die 291 besonders empfehlenswerten Weine und Brände, die zwar knapp an fünf Sternen vorbeigeschrammt sind, aber mit einer Bewertung von 94 auf der 100-Punkte-Skala dennoch sehr edel und sammelwürdig sind. Philip van Zyl fährt fort: „Die Beschreibungen und Bewertungen des Weinführers, die in Zusammenarbeit mit einem Team führender Experten erstellt wurden, machen es einfach, den richtigen Wein für jede Gelegenheit zu finden, während die Indikatoren für ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis diejenigen Abfüllungen hervorheben, die in allen Qualitätsstufen besonders preisgünstig sind.

Rot- und Weißweine, die das Potenzial haben, im Keller gelagert zu werden, werden mit dem Symbol „Kellerwürdig“ gekennzeichnet, während Weine, die von den Verkostern als besonders erwähnenswert, interessant, attraktiv, einzigartig oder repräsentativ für einen wichtigen Trend angesehen werden, mit dem Symbol „Verborgene Juwelen“ hervorgehoben werden.

Südafrika beeindruckt Weinliebhaber und -sammler auf der ganzen Welt mit herausragenden Weinqualitäten, aber auch mit seiner Vielfalt und mit regionalen Charakteren. Die Tatsache, dass viele der Spitzenweine in aktuellen Weinführer als preiswert gekennzeichnet sind, ist ein großer Vorteil für die Verbraucher in wirtschaftlich schwierigen Zeiten. „Wir freuen uns sehr, in dieser Ausgabe die „Superquaffer“ wieder einzuführen, Weine, die wir für außergewöhnlich trinkbar und preiswert halten. Diese sehr erschwinglichen und leicht zu trinkenden Abfüllungen sind durch das Smiley-Symbol gekennzeichnet,“ erläutert van Zyl.

Weinwissen und Weintipps in geballter Form

Platter’s 2023 enthält auch ausführliche Informationen darüber, was man im Weinland unternehmen kann. Die Verkostungsmöglichkeiten in den Weinkellern werden detailliert beschrieben, ebenso wie weitere Attraktionen und Aktivitäten auf den Weingütern, sowie Restaurants und Unterkünfte in Kapstadt und den Weinregionen. Leicht zu handhabende Karten und Tabellen zum schnellen Nachschlagen sind eine unschätzbare Hilfe für Besucher, die ihre eigenen Wanderungen durch das Weinland planen, während Listen von spezialisierten Weinreiseveranstaltern eine Vielzahl von Alternativen für diejenigen bieten, die eine geführte Erfahrung bevorzugen. Vollständig aktualisierte Anmerkungen zu den wichtigsten Weinbauregionen, Rebsorten, Weinbereitungsstilen, Weinverkostungsbegriffen und den wichtigsten Weinwettbewerben und -auszeichnungen sowie Verzeichnisse von Weinpädagogen im ganzen Land sind Teil eines umfassenden Angebots.

Wie immer ist dem Führer ein aufschlussreicher und zum Nachdenken anregender Überblick über wichtige Entwicklungen und Trends in Südafrika und der Weinwelt im Allgemeinen vorangestellt. Platter’s 2023 Hardcover ist ab Ende November 2022 landesweit in ausgewählten Buchhandlungen und im Einzelhandel erhältlich. Der empfohlene Verkaufspreis beträgt R399,00 inklusive Mehrwertsteuer. In Deutschland wird er ab Dezember 2022 bei der Südafrika Weininformation verfügbar sein.

Die Verkostungsnotizen zu den Fünf-Sterne-Weinen sowie die Bewertungen und Rezensionen zu den anderen Weinen in der Ausgabe 2023 finden Sie unter www.wineonaplatter.com/products. Dort können Sie ein digitales Abonnement erwerben und die App herunterladen:

Text: Published by: John Platter SA Wine Guide (Pty) Ltd
Übersetzt von Petra Mayer

Platter’s 2023 – Online und APP

Apple App Store: apple.co/3hLy0z4

Google Android Play Store: bit.ly/3zrJHRg
Or go to bit.ly/3ErFR0o to use the web-based guide.

Ends
Herausgeber: John Platter SA Wine Guide (Pty) Ltd
Chefredakteur:  Philip van Zyl (pvz@wineonaplatter.com)
Umfang 744 Seiten
Verkoster 2023: Winnie Bowman, Greg de Bruyn, Tim James, Malu Lambert, Angela Lloyd, Fiona McDonald, Christine Rudman, Penelope Setti, Dave Swingler, Cathy van Zyl and Meryl Weaver
Nachwuchs-Verkosten: Nomonde Kubheka and Keize Mumba
Website: www.wineonaplatter.com

Auszeichnungen

„Weine des Jahres:“ Von den mit 5 Sternen ausgezeichneten Weinen erhalten die Spitzenreiter in jeder Kategorie die begehrte Auszeichnung „Weine des Jahres“. Diesmal gibt es 26 Kategoriensieger:

Cabernet Franc

Mulderbosch Single Vineyard 2019

Cabernet Sauvignon

Le Riche Reserve 2019

Cinsault

Rall 2021

Grenache Noir

Kruger Old Vines 2020

Merlot

Longridge Misterie 2017

Petit Verdot

Benguela Cove Vinography 2020

Pinotage

Kanonkop Black Label 2020

Pinot Noir

Cap Maritime 2021

Shiraz/Syrah

Patatsfontein Sons of Sugarland Syrah 2021

Red Blends, Cape Bordeaux

Fleur du Cap Laszlo 2019

Red Blends, with Pinotage

Beyerskloof Faith 2018

Red Blends, Shiraz/Syrah-based

Sadie Columella 2020

Red Blends, Other

Leeu Passant Dry Red 2019

Chardonnay

Hamilton Russell 2021

Chenin blanc

Mullineux CWG Trifecta 2020

Hárslevelü

Lemberg 2021

Sauvignon Blanc

Bartho Eksteen Houtskool 2021

Semillon

Thorne & Daughters Paper Kite 2021

White Blends, Cape Bordeaux

Benguela Cove Vinography Semillon-Sauvignon

Blanc 2021

White Blends, Other

Sadie ‘T Voetpad 2021

Cap Classique

Anthonij Rupert L’Ormarins Private Cuvée 2014

Dessert Wine, Fortified

De Krans Muscat Blanc 2022

Natural Sweet

Klein Constantia Vin de Constance 2018

Noble Late Harvest

Paul Clüver Riesling 2021

Vin de Paille

Mullineux Olerasay Straw Wine NV

Port-style

Boplaas Cape Vintage Reserve 2020

„Fünf Sterne Weine“

Die 196 Fünf Sterne Weine 2023:

Cabernet Franc

Botanica Big Flower 2020

David Finlayson Camino Africana 2020

Mulderbosch Single Vineyard 2019

Warwick 2019

Cabernet Sauvignon

Bartinney Skyfall 2017

Benguela Cove Vinography 2019

Erika Obermeyer Erika O 2019

Kanonkop 2018

Le Riche Reserve 2019

Miles Mossop Maximilian CWG 2019

Nederburg Manor House 2019

Restless River Main Road & Dignity 2019

Reyneke Biodynamic Reserve 2019

Rickety Bridge The Bridge 2020

Stark-Condé Oude Nektar 2019

Trade Winds 2019

Cinsault

Kleine Zalze Project Z 2021

Leeu Passant Basson 2020

Rall 2021

Rickety Bridge Paulina’s Reserve Old Vine 2021

Grenache Noir

AA Badenhorst Raaigras 2021

David & Nadia 2021

Kruger Old Vines 2020

Mischa Reserve 2021

Momento 2020

Merlot

Longridge Misterie 2017

Petit Verdot

Benguela Cove Vinography 2020

Pinotage

Beeslaar 2020

De Grendel Amandelboord 2020

Diemersdal Prospect 2020

Francois van Niekerk 2020

illimis 2021

Kaapzicht Steytler 2020

Kanonkop Black Label 2020

Survivor Reserve 2020

Pinot Noir

Bosman Hermanus 2021

Cap Maritime 2021

Creation The Art of Pinot Noir 2021

Crystallum Bona Fide 2021

Crystallum Cuvée Cinéma 2021

Crystallum Mabalel 2021

Kara-Tara Reserve 2020

Oak Valley South Ridge PN667 2020

Storm Vrede 2021

Shiraz/Syrah

Boschkloof Epilogue 2020

De Grendel Elim Shiraz 2020

De Grendel Op die Berg Syrah 2021

Harry Hartman Somesay 2021

Hartenberg The Stork 2019

Keermont Topside Syrah 2017

Mullineux Jakkalsfontein Granite Syrah 2020

Mullineux Iron Kasteelsig Syrah 2020

Mullineux Schist Roundstone Syrah 2020

Mullineux Syrah 2020

Patatsfontein Sons of Sugarland Syrah 2021

Rall Ava Syrah 2021

Savage CWG Syrah 2020

Savage Girl Next Door 2021

Savage Red 2020

Wolf & Woman Syrah 2021

Red Blends, Cape Bordeaux

Allée Bleue L’Amour Toujours 2017

Alto MPHS 2016

Darling Cellars Sir Charles Darling 2019

Fleur du Cap Laszlo 2019

Glenelly Lady May 2018

Hartenberg The Mackenzie 2017

Jordan Cobblers Hill 2018

Jordan Sophia 2017

Keet First Verse 2019

Marianne Desirade 2019

Overgaauw Tria Corda 2019

Stellenrust Timeless 2019

Stony Brook The Max 2019

Thelema Rabelais 2020

Van Biljon Cinq 2018

Vondeling Philosophie 2017

Woolworths Cobblers Hill 2018

Red Blends, with Pinotage

Beyerskloof Faith 2018

Red Blends, Shiraz/Syrah-based

ArtiSons JJ Handmade Eight Pillars 2019

Ellerman House The Ellerman 2020

Sadie Columella 2020

Red Blends, Other

Blackwater Sophie Cabernet Franc-Cinsaut 2021

De Trafford Elevation 393 2016

Fairview Homtini 2019

Leeu Passant Dry Red 2019

Leopard’s Leap Pardus 2020

Marianne Floréal 2019

Van Wyk Rebecca May 2021

Chardonnay

Bartinney Hourglass 2020

Capensis Fijnbosch 2018

Creation Glenn’s Chardonnay 2021

David Finlayson Shale Terraces 2021

Delaire Graff Terraced Block 2021

Draaiboek Onskuld 2021

GlenWood Grand Duc 2020

GlenWood Vigneron’s Selection 2021

Hamilton Russell 2021

Jordan Nine Yards 2021

Leeu Passant Stellenbosch 2020

Longridge Organic Clos du Ciel 2018

Newton Johnson CWG Sandford 2020

Oak Valley South Ridge CY95 2020

Oak Valley Groenlandberg 2021

Oldenburg 2021

Richard Kershaw Elgin 2020

Richard Kershaw Kogelberg Sandstone CY76 2020

Richard Kershaw Lower Duivenhoks River 2020

Storm Ridge 2021

Tokara Reserve 2021

Warwick The White Lady 2021

Chenin Blanc

Alheit Cartology 2021

Alheit Fire by Night 2021

Bellingham The Bernard Series 2021

Bosman Family Optenhorst 2021

Botanica Mary Delany Collection 2021

Catherine Marshall Fermented in Clay 2021

Cederberg Five Generations 2021

David & Nadia 2021

David & Nadia Plat’bos 2021

David & Nadia Skaliekop 2021

DeMorgenzon Reserve 2021

Eenzaamheid 2020

JC Wickens Swerwer 2021

Kaapzicht Kliprug 2021

Leeuwenkuil White 2020

Metzer & Holfeld Montane 2021

Mullineux CWG Trifecta 2020

Mullineux Granite Eikelaan 2021

Old Road Wine Company Stone Trail 2020

Raats CWG The Fountain 2021

Rall Ava 2021

Sadie Mev. Kirsten 2021

Sakkie Mouton Revenge Of The Crayfish 2021

Savage Never Been Asked To Dance 2021

Scions of Sinai Granietsteen 2021

Stark-Condé Monk Stone 2021

Stellenrust Old Bushvine 2021

Wade Bales Breedekloof 2021

Hárslevelü

Lemberg 2021

Sauvignon Blanc

Anthonij Rupert Altima 2022

Bartho Eksteen CWG Vloekskoot 2021

Bartho Eksteen Houtskool 2021

Cederberg David Nieuwoudt Ghost Corner Wild Ferment 2021

Diemersdal The Journal 2021

Diemersdal Wild Horseshoe 2021

Marianne 2021

Steenberg The Black Swan 2021

Thorne & Daughters Snakes & Ladders 2021

Trizanne Sondagskloof White 2021

Vergelegen SV Schaapenberg 2020

Semillon

Anthonij Rupert Laing Groendruif 2021

Black Elephant Vintners The Dark Side Of The Vine 2019

Boekenhoutskloof 2020

De Kleine Wijn Koöp Debutant White 2021

De Kleine Wijn Koöp Road to Santiago 2021

Gabriëlskloof Magdalena 2021

Rickety Bridge The Pilgrimage 2020

The Vineyard Party I’m Your Huckleberry 2019

Thorne & Daughters Paper Kite 2021

White Blends, Cape Bordeaux

Benguela Cove Vinography Semillon-Sauvignon Blanc 2021

Delaire Graff White Reserve 2020

Morgenster White Reserve 2021

Savage White 2021

Wade Bales Constantia Sauvignon Blanc-Semillon 2021

White Blends, Other

Alheit Hemelrand Vine Garden 2021

Beaumont New Baby 2021

Bellingham Freda 2021

Creation Viognier-Roussanne 2021

David & Nadia Aristargos 2021

Keermont Terrasse 2021

Mullineux Old Vines White 2021

Rall White 2021

Sadie Skerpioen 2021

Sadie Palladius 2020

Sadie ‘T Voetpad 2021

Stark-Condé The Field Blend 2021

Tempel Kattemaai Chenin Blanc-Semillon 2021

The Ahrens Family The WhiteBlack 2020

The Grapesmith Die Kluisenaar 2019

Vuurberg White 2021

Cap Classique

Anthonij Rupert L’Ormarins Blanc de Blancs 2017

Anthonij Rupert L’Ormarins Private Cuvée 2014

Colmant Absolu Zero Dosage NV

Saltare Brut Rosé NV

Silverthorn CWG Big Dog VIII 2017

Silverthorn Jewel Box 2017

Dessert Wine, Fortified

De Krans Muscat Blanc 2022

Natural Sweet

Klein Constantia Vin de Constance 2018

Noble Late Harvest

Delheim Edelspatz 2020

Miles Mossop Kika 2021

Paul Clüver Riesling 2021

Vin de Paille

Fairview La Beryl Blanc 2022

Mullineux Olerasay Straw Wine NV

Zevenwacht Vine Dried Muscat Blanc 2019

Port-style

Boplaas Cape Vintage Reserve 2020

KWV Cape Tawny NV

Brandy

Boplaas Potstill Reserve 20 Years

KWV Centenary

KWV Nexus

KWV 20 Year Old

KWV 15 Year Old Alambic

KWV 12 Year Old Barrel Select

KWV 10 Year Old Vintage

Tokara XO Potstill

Van Ryn 20 Year Old Potstill

Van Ryn 15 Year Old Potstill

Van Ryn 12 Year Old Potstill

Husk Spirit

Dalla Cia 10 Year Old Celebration Cabernet Sauvignon-Merlot

Der Beitrag Platter’s by Diners Club South African Wine Guide 2023 – Südafrikas neue Sterne am Weinhimmel erschien zuerst auf Südafrika-Weininformation.

Die Kampagne „Spectacular South Africa“ ist gleichzeitig auch ein Appell an die Welt, Südafrika zu unterstützen. Durch den Konsum südafrikanischer Weine, wird nicht nur die Existenz der Weinerzeuger am Kap gesichert, sondern auch ermöglicht, dass zahlreiche Menschen, ein Einkommen erhalten. „Wir wollen jedoch kein Mitleid erregen,“ so Petra Mayer, Vertreterin von Wines of South Africa, „sondern Genuss soll Freude machen und die schönen Facetten dieses Weinlands spiegeln. In den letzten Jahren wurden so viele persönliche Bindungen aufgebaut, diese Energie wollen wir nun freisetzen. Quasi als Ansporn für zahlreiche Menschen am Kap. Und natürlich auch zur Förderung des Absatzes.“

In Südafrika selbst, ist der Verkauf von Wein noch immer verboten. Restaurants sind weiterhin geschlossen. Sie dürfen zwar Essen liefern, unverständlicherweise jedoch ohne Wein als Begleitung. Auch der Weintourismus wird sich dieses Jahr sehr verhalten entwickeln. Petra Mayer: „Südafrikas Winzer bleiben jedoch optimistisch; die Unterstützung des internationalen Handels und der Medien ist enorm. Zahlreiche Südafrikafans wissen um die Bedürfnisse der Menschen vor Ort. Mit dem Konsum unserer Weine, ist es einfach den Menschen dort und sich selbst Gutes zu tun.“

Interessierten Händlern stellt Wines of South Africa begleitendes Werbematerial zur Verfügung, so dass ggf. auch Verkostungsaktionen im stationären Handel stattfinden können. Für den Onlinehandel sind diese Thementage ideale Anlässe um Aktionspakete anzubieten und ihre Winzer zu einer digitalen Verkostung einzuladen.

Hashtags

#SpectacularSouthAfrica | #likeourwines | #SupportSouthAfrica | #EnjoySouthAfrican | #Southafricanwine | #tastingtogether | #lockdownwine

Themkalender „Spectacular South Africa“

22. Mai – Spektakuläres Südafrika (allgemein oder Weine)

20. Juni – Drink Chenin

24. Juli – Summertime – Enjoy your Rosé

28. August – Sustainable Wines South Africa

25. September – Cap Classique – celebrate life

10. Oktober – Time for Pinotage

Der Beitrag „Spectacular South Africa“ – Begeisterung für Südafrikas Weine fördern erschien zuerst auf Südafrika-Weininformation.

Die Welt befindet sich derzeit in einer Krise von unberechenbarem Ausmaß und Südafrika bildet dabei keine Ausnahme. Weltweit wurden von Regierungen drastische Maßnahmen ergriffen, um den COVID-19-Virus zu bekämpfen. Südafrika zeigt sich mit einem nationalen Lockdown und dessen Verlängerung bis Ende April besonders konsequent. Diese drastischen Maßnahmen treffen den Weinsektor besonders hart. Während der Krisenzeit ist der lokale Verkauf, ebenso wie der Export von Wein verboten. Für eine kurzfristige Erleichterung sorgte am 7. April die Sondererlaubnis, dass sowohl Flaschen- als auch Fassweine, die für den Export bestimmt sind, exportiert werden dürfen. Am Abend des 16. April jedoch wurde diese Regelung überraschenderweise wieder aufgehoben. Nach der anfänglichen Enttäuschung warnen nun die berufsständischen Vertreter vor erheblichen sozialen und wirtschaftlichen Konsequenzen für die rund 290.000 Beschäftigten im Weinsektor. Trotz schwieriger Rahmenbedingungen geben die Verhandler nicht auf, die südafrikanische Regierung zu einem Umdenken zu bewegen und verweisen dabei auf die hohe wirtschaftliche Bedeutung des Agrarsektors Wein, für das gesamte Land.

Der südafrikanische Weinsektor begegnet dem potenziellen Ausmaß der Covid-19-Krise mit größtem Respekt und stimmt mit der Regierung in der Umsetzung entsprechender Schutz- und Hygienemaßnahmen weitgehend überein. Die kurzfristige Entscheidung der Regierung vom 16. April 2020, die Weinexporte während des Lockdowns nun doch wieder zu verbieten, stößt jedoch auf heftige Kritik. Die Regierung befürchtet, dass aufgrund des lokalen Alkoholverbotes, der für den Export bestimmte Wein am Ende auf dem lokalen Schwarzmarkt landet. Doch aus Sicht der Weinexporteure stellt dies kein Risiko dar, da es sich hierbei um eine vom lokalen Vertrieb völlig separate Wertschöpfungskette handelt. Die Administration der Exporte wird von der SARS (South African Revenue Service) und von SAWIS (South African Wine Information System) streng überwacht.

Im Rahmen weitreichender Lobbyarbeit haben Vertreterinnen und Vertreter der weinbaulichen Organisationen (VINPRO, SALBA; WoSA uvm.)  kontinuierlich mit verschiedenen Regierungsstellen verhandelt. Einer der ersten Erfolge war, dass die Ernte 2020 fortgeführt werden konnte. Ein zweiter wichtiger Meilenstein wurde am 7. April erreicht: Die Weinerzeuger durften ihren für den Export vorbereiteten Wein sowohl als Flaschen als auch als lose Ware während des nationalen Lockdowns exportieren. Am Donnerstagabend, 16. April, kam der Schock: Diese Ausnahmeregelung wurde wieder aufgehoben.

Die Branchenvertreter warnen – das Verbot der Weinexporte stellt ein erhebliches Risiko für die wirtschaftliche Nachhaltigkeit der Weinwirtschaft und die soziale Stabilität im Western Cape dar. Rund 290.000 Menschen im Western Cape, darunter rund 40.000 Farmarbeiter und ihre Familien, sind im Weinbereich beschäftigt, bzw. auf ein Einkommen angewiesen. Siobhan Thompson, CEO von Wines of South Africa (WoSA): „Wir sind zutiefst enttäuscht und schockiert über die Vorgehensweise der Regierung, die eine Wiederaufnahme der Exporte zulässt und diese dann einige Tage später stoppt. Dieser Schritt hat das Ansehen Südafrikas bei seinen internationalen Interessenvertretern als zuverlässiger Handelspartner stark beeinträchtigt. In dieser Krisenzeit nicht exportieren zu dürfen, belastet unsere zukünftige Wettbewerbsfähigkeit. Wir befürchten, dass wir weltweit an Listungen im Handel verlieren. Das Exportverbot bedroht den Lebensunterhalt und die langfristige Zukunft zahlreicher Menschen, die im Weinsektor beschäftigt sind.“

Südafrikas Weinwirtschaft existenziell bedroht

Südafrikas Weinwirtschaft exportiert aktuell laut SAWIS durchschnittlich einen Jahreswert von R8,4 Milliarden (414 Millionen Euro). Wein ist eines der stärksten Agrarexportgüter Südafrikas. Der jährliche Beitrag zum BIP beträgt rund R49 Milliarden. Der Beitrag zur Verbrauchs- und Mehrwertsteuer beläuft sich auf R7,5 Milliarden. Rund 290.000 Menschen sind im Weinsektor beschäftigt, davon rund 40.000 Arbeiter, die mit ihren Familien in den ländlichen Gegenden des Western Capes leben.

In der globalen offiziellen Nomenklatur wird Wein als ein landwirtschaftliches Nahrungsmittel eingestuft. Dies bestätigen auch Exportnationen wie Argentinien und Chile, Australien, USA und Neuseeland. Wein wird als landwirtschaftliches Nahrungsmittel klassifiziert und alle Regierungen lassen zu, dass die Exporte während der gegenwärtigen Krise fortgesetzt werden. Selbst Länder wie Italien, welches eine der höchsten Raten von Infektionen und Todesfällen durch Covid-19 aufweist, erlauben ihrer Weinwirtschaft ihre Erzeugnisse zu exportieren, da dies als eine wesentliche Dienstleistung angesehen wird.

Südafrika ist daher das einzige weinerzeugende Land, das ein derart strenges Exportverbot forciert. Es wird geschätzt, dass das fünfwöchige Verbot während der Sperrzeit, konservativ berechnet, einen Verlust von direkten Exporteinnahmen von mehr als R1 Milliarden (FOB-Wert) bedeutet. Dabei bleiben Schäden für den Verlust an Reputation, Listungen, Ausfall von Promotionen und die Nutzung zukünftiger Marktchancen unberücksichtigt. Was nach dieser anfänglichen Fünf-Wochen-Sperrfrist zu erwarten ist, bleibt abzuwarten.

In der Kommunikation mit der Regierung hat der Weinsektor transparente Maßnahmenpläne skizziert, wie die Sicherheit jedes Einzelnen geschützt wird und die Ausbreitung des Covid-19-Virus verhindert werden soll. Die Verladung von exportfähigen Gütern ist nicht arbeitsintensiv. Es erfordert ein Minimum an menschlicher Interaktion, so dass einer Fortführung des Exports, unter Einhaltung der Regeln für eine soziale Distanzierung, bedenkenlos eingehalten werden könnte. Doch die Anliegen des Weinsektors und deren Warnungen vor den drastischen Auswirkungen und wirtschaftlichen Einbußen erzielen bei den Vertretern der Regierung aktuell kein Gehör. Dennoch geben sich die Südafrikaner nicht geschlagen und kämpfen weiterhin für die Aufhebung, mit dem Verweis auf die langfristigen wirtschaftlichen und sozialen Einbußen für die gesamte Bevölkerung. 

Pressemeldung von WoSA

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Nonsikelelo  (Ntsiki Biyela) stammt aus KwaZulu-Natal. Sie kam mit dem Ansinnen nach Kapstadt um zu studieren – dank eines Stipendiums der South African Airline. Als sie zum ersten Mal in die Schönheit der Weinregionen eintauchte, war es um sie geschehen: Sie wollte Wein kennenlernen und entschied sich spontan für den Studiengang Weinbau an der Universität in Stellenbosch. Parallel absolvierte Ntsiki eine Ausbildung im Weingut Delheim am Fuße des Simonsbergs. Es folgten Praktia zur Weinlese in Bordeaux und der Toskana. In ihrer Position als verantwortlichen Kellermeisterin bei Stellekaya wurde sie 2009 wurde sie zur „Women Winemakerin of the year“ gekürt. Ihr Traum war es eine eigene Weinlinie aufzulegen. Das ist ihr 2004 gelungen: Die ersten Trauben für ihren eigenen Wein presste sie auf Stellekaya. „Alina ist der Name meiner Großmutter,“ so Ntsiki, “ ich habe ihr so viel zu verdanken. Wir sind beide stolz auf uns.“ Ntsiki hat ihre Chance erkannt und genutzt. Sie freut sich, dass sie mit ihren Erfolgen heute viele junge Südafrikaner, vor allem auch Frauen motiviert, ihren Fußstapfen zu folgen. Ntsiki: „Die Transformation unserer Weinwirtschaft braucht Zeit, Geduld und starke Visionen, aber es ist machbar. Vor allem wenn Weinfreunde in aller Welt unsere besten Weine kaufen und genießen. Das motiviert und verschafft uns die Mittel, um notwendige Investitionen zu tätigen.“

Die Weine von Ntsiki gibt es bei: Vin Africa

Beitrag auf ZDF (limitierte Zeitspanne) 

Ntsiki  Biyela erleben: Sie wird am 10. September 2017 zur Südafrika Weinshow in Frankfurt ihre Weine präsentieren. Am 09. September können private Weinfreunde die couragierte Weinfachfrau und ihre Weine bei Vin Africa erleben.

Auf Twitter: @Ntsiki_Biyela

Der Beitrag #social stories: Ntsiki Biyela – die erste schwarze Weinmacherin am Kap erschien zuerst auf Südafrika-Weininformation.

Vor knapp 30 Jahren litt der Weinsektor in der Kapregion erheblich unter den internationalen Sanktionen, die in den 1980er-Jahren über das südafrikanische Regime verhängt wurden. Die Weinwirtschaft Südafrikas selbst unterlag damals zusätzlich den Kontrollen der KWV (Koöperatieve Wijnbouwers Vereniging). Überwacht wurden alle Neuanpflanzungen, ebenso reguliert waren die Ertragsmengen und die Mindestpreise für Trauben und Weine. Rund 95 Prozent der Kapwinzer waren damals Mitglied der KWV, die einen Marktanteil von über 80 Prozent hatte und auch den Export dominierte. Exportiert wurden 1995 knapp 70 Millionen Liter Wein in knapp 40 Länder (SAWIS, 1996). 20 Jahre später vermeldet der Informationsdienst der südafrikanischen Weinwirtschaft (SAWIS) für 2013 ein Exportrekord von 526 Millionen Litern, die in knapp 140 Ländern weltweit exportiert wurden (SAWIS, Dez. 2013, YTD).

1994 Aufbruchstimmung in der Weinwirtschaft 

Als Nelson Mandela 1994 zum Präsident des Landes gewählt wurde, begann auch für die Akteure der Weinwirtschaft eine neue Ära. Die internationalen Märkte öffneten ihre Tore und das öffentliche Interesse an Südafrika wuchs. Die Weinerzeuger begannen, ihre Weinwirtschaft zu modernisieren. Die KWV wurde 1997 aus ihrer Kontrollfunktion entlassen und in eine private GmbH umgewandelt. Die Zahl der privaten Weinerzeuger stieg im Laufe der Jahre von 105 (1996) auf über 500 in 2012. Die Jahresproduktion betrug 1995 rund 554 Millionen Litern Wein; heute liegt die durchschnittliche Jahresproduktion bei etwa 870 Millionen Litern (SAWIS, 2013).

Südafrikas Winzer und Kellermeister war es möglich ab 1994 die Welt zu bereisen, um von ihren Kollegen zu lernen und um ihre neuen Erkenntnisse in den heimischen Weinregionen zu verwirklichen. Die Weinbauern ersetzten viruskranke Weinberge durch gesunde Rebsetzlinge. Sie pflanzten bevorzugt international renommierte Rebsorten und wählten die optimalen Klone entsprechend der Standortbedingungen. Bevorzugt wurden Rotweine wie z. B. Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot und Pinotage ausgebaut. Die Dominanz der weißen Rebsorten in der Kapregion hat sich seit 1995 nivelliert und ist von knapp 83 Prozent auf 55 Prozent in 2012 gesunken. Neu in die Kapregion kam der Chardonnay und vermehrt angebaut wurde Sauvignon Blanc. Der Chenin Blanc, der einst einen prozentualen Anteil von 28,5 Prozent an der Gesamtrebfläche innehatte, wurde im Laufe der Jahre auf 18 Prozent reduziert. Gestiegen ist jedoch die Wertschätzung für den weißen Klassiker, der damals vorwiegend als Massenträger und für die Erzeugung von Brandy produziert wurde. Inzwischen begeistert Chenin Blanc vom Kap mit einer enormen Bandbreite an geschmacklichen Stilrichtungen und braucht den Vergleich mit der Loire nicht zu scheuen. Auch der Blick in die Statistik der zertifizierten Wine-of-Origin-Weine dokumentiert die enorme Qualitätsentwicklung in den Weinregionen Südafrikas. In 1995 wurden 15 Prozent (87 Millionen Liter) als Wine-of-Origin-Weine angemeldet. In 2012 jedoch wurden rund 520 Millionen Liter geschützte Herkunftsweine beim Wine & Spirit Board angemeldet. Das entspricht rund 60 Prozent der gesamten südafrikanischen Weinernte (SAWIS 2013).

Südafrika setzt neue Standards für eine nachhaltige Weinerzeugung

Gewandelt hat sich in den letzten Jahren auch das Verständnis, was einen zukunftsorientierten Qualitätsweinbau auszeichnet. Für die Südafrikaner ist die Definition von Weinqualität inzwischen weiter gefasst, als lediglich sensorische und analytische Kriterien zu erfüllen. Dank der weltweiten und wachsenden Anerkennung entwickelten die Winzer auch ein stärkeres Bewusstsein für die Besonderheiten ihres Klimas, der Vielfalt der Böden und die Reichhaltigkeit der Flora und Fauna, als unwiederbringliche Ressource für die Erzeugung hochwertiger Weine. Die mit dem wirtschaftlichen Aufschwung verbundene Bedrohung, durch die Intensivierung der Landwirtschaft und Urbanisierung die mannigfaltige Biodiversität zu verlieren, führte zur Gründung der Wine & Biodiversity Initiative (BWI) in 2004. Basierend auf freiwilligen Aktionsprogrammen haben Südafrikas Winzer rund 130.800 Hektar ihrer landwirtschaftlichen Flächen unter Naturschutz gestellt und befreien sie von eingeschleppten Pflanzenarten. Somit übersteigt diese Fläche bereits die Ertragsrebfläche von rund 100.000 Hektar und stellt einen klimarelevanten Ausgleich dar.

Den internationalen Durchbruch ihrer Nachhaltigkeitsbewegung erzielten die Südafrikaner in 2010 mit der Einführung einer offiziellen Zertifizierung. Das bereits in 1998 etablierte umweltschonende Weinbauprogramm Integrated Production of Wine (IPW) wurde in Zusammenarbeit mit renommierten Institutionen, wie beispielsweise der internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV), zu einem der modernsten Standards für eine nachhaltige Weinerzeugung weiterentwickelt. Die zu erfüllenden Kriterien betreffen nicht nur umweltschonende Pflanzenschutzmaßnahmen, sondern auch ein ressourcenschonendes Wassermanagement sowie die Erfassung der CO₂-Emissonen.

Die Zukunft: Soziale und faire Weine

Mit dem Ziel, die Rahmenbedingungen für die Arbeiter und Familien auf den Weinfarmen zukunftsorientiert zu verbessern, wurde 2002 die Wine Industry Ethical Trade Association (WIETA) gegründet. Der tief greifende Multi-Stakeholder-Dialog zwischen den unterschiedlichsten Interessensgruppen bestehend aus Erzeugern und Gewerkschaften mündete 2012 im weltweit ersten Standard für eine faire Weinerzeugung. Die Besonderheit dieses Standards sind jedoch die Audits der Betriebe oder die Verleihung eines Siegels, sondern es sind vor allem die Ausbildungen und die Beratung, die den Verbesserungsprozess auf den Farmen letztlich ermöglichen. Linda Lipparoni, Geschäftsführerin der WIETA, verweist bei der Frage nach den Kriterien auf die moderne Verfassung Südafrikas, die sich in der Sozialgesetzgebung an den internationalen Fair Labour Laws orientiert: „Was wir hier in Südafrika dringend brauchen, sind nicht Gesetze, sondern Aufklärung und Fortbildung sowie Kontrollen vor Ort in den Betrieben.“

Auf der diesjährigen ProWein, der internationalen Fachmesse für Wein und Spirituosen in Düsseldorf konnten bereits rund 83 von WIETA zertifizierte Weine verkostet werden. Somit werden fair zertifizierte WIETA-Weine demnächst auch in den Sortimenten des deutschen Weinfachhandels zu finden sein. Doch faire Weinerzeugung ist für Südafrikas Weinerzeuger auch kein unbeschriebenes Blatt; der größte Anteil internationaler Fairtrade-Weine stammt bereits aus Südafrika.

Mit Blick auf die zukünftigen Chancen Südafrikas im internationalen Weinhandel verweist Siobhan Thompson, Geschäftsführerin der Exportorganisation Wines of South Africa, auf die werthaltigen Zusatznutzen die Südafrikas Lieferanten bieten: „Wir garantieren eine lückenlose Rückverfolgbarkeit vom Rebstock bis zur Flasche. Bis 2015 wollen wir erreicht haben, dass alle exportierten Weine auch sozial zertifiziert sind.“ Vorgesehen ist dabei auch, dass bei beiden Zertifizierungen Integrity & Sustainability durch das Wine & Spirit Board und Fair-labour practice von der WIETA in einem gemeinsamen Nachhaltigkeitssiegel verschmelzen.

Enjoy the journey – WOSA launcht Videoserie zum 20-jährigen Jubiläum

Dass die nachhaltigen Exporterfolge und der wirtschaftliche Aufschwung in der südafrikanischen Weinwirtschaft vielen Akteuren zu verdanken ist, ist den Südafrikanern sehr wohl bewusst. Inzwischen sind im Weinsektor 350.000 Menschen beschäftigt. Die Wirtschaftlichkeit zu erhalten und die sozialen Rahmenbedingungen stetig zu verbessern ist das erklärte Ziel der Verantwortlichen in der Kapregion. Dass der Weinsektor für viele ehemals benachteiligten Bevölkerungsschichten große Chancen bietet eine neue Aufgabe zu finden, dokumentiert die WOSA mit der Videoserie „Enjoy the journey“. Acht Protagonisten erzählen in den 2-3-minütigen Kurzfilmen, auf eine sehr persönliche und emotionale Weise, wie sie ihren Platz in der Weinwirtschaft gefunden und ihre Chance ergriffen haben.

Siobhan Thompson, Geschäftsführerin der WOSA, betont die Wichtigkeit der Strahlkraft von guten Vorbildern, die sich nicht als Opfer fühlen, sondern selbstbewusst ihren Weg gehen. Selbstverständlich sind weitere Investitionen in Ausbildung und Infrastruktur sowie der Erhalt von Arbeitsplätzen wichtige Treiber für den Gleichstellungsprozess innerhalb der Weinwirtschaft. Somit rücken aus ihrer Sicht in Zukunft auch die Wertschöpfung und die ökonomische Nachhaltigkeit stärker in den Fokus der Strategie der südafrikanischen Exporteure.

Südafrikas Beliebtheit als Urlaubsdestination steigt

Ein wichtiger Bereich, um die Werthaltigkeit der südafrikanischen Weinwirtschaft zu stärken, ist der Ausbau des Weintourismus. Mit dem Aufschwung der Qualitätsweinerzeugung in den Kapregionen begann auch die Expansion des Weintourismus. Seit der Gründung der ersten Weinstraße, der Stellenbosch Wine Route in 1971, ist die Zahl auf 18 angestiegen. Die Besucher erwartet in den nahegelegenen Weinbauregionen rund um Kapstadt eine hervorragende Infrastruktur, um sich zu erholen und das Weinland zu genießen. Vom Luxushotel bis zum behaglichen Gästehaus, vom Nobelrestaurant bis zum familiären Picknick in prächtigen Gartenanlagen, Weinsafaris und Weinwanderungen und einladende Verkostungsräumlichkeiten – Südafrika gewinnt nicht nur durch sein attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis sondern vor allem durch die herzliche und gewinnende Gastfreundschaft der Menschen.

Der Tourismussektor ist eine weitere Erfolgsgeschichte des Landes und bietet auch für den Weinsektor attraktives Potenzial begeisterte Kunden in aller Welt zu gewinnen. Nach Angaben der South African Tourism (SAT) besuchten 1994 jährlich rund 3,6 Millionen Besucher das Land, davon rund 105.000 Deutsche. Ende 2012 waren es insgesamt 9,18 Millionen. Für die Südafrikaner ist Deutschland mit jährlichen Zuwachsraten von 13–15 Prozent Südafrikas drittwichtigster Tourismusmarkt, nach Großbritannien und den USA (SAT, 2014). Die wachsende Nachfrage der deutschen Urlauber bestätigt auch die südafrikanische Airline South African Airways (SAA) und erhöhte im Januar 2014 die Flugkapazität von München nach Johannisburg um 25 Prozent (SAA, 2014).

Siobhan Thompson bestätigt die hohe Bedeutung des Weintourismus für den südafrikanischen Weinexport und für Sicherung der Arbeitsplätze im Western Cape. Thompson ist überzeugt, dass durch Südafrikas Gastfreundschaft starke emotionale Bindungen geknüpft werden, die den Weinabsatz weltweit fördern. In der Stärkung der Kommunikation mit den Konsumenten in den jeweiligen Märkten Siobhan Thompson stärken: „Wir haben vieles zu sagen. Es liegt an uns, dies öffentlichwirksam zu erzählen und die modernen Medien strategisch zu nutzen!“.

Der Marketingfokus der WOSA liegt weiterhin auf den bisherigen Hauptmärkten Großbritannien, Deutschland, Schweden und Holland. Vielversprechendes Wachstum sehen die Exporteure vor allem in den USA, Kanada, Russland und Asien. Thompson weiter: „Wir sind uns der hohen Bedeutung unserer traditionellen europäischen Absatzmärkte bewusst. Vor allem Deutschland ist für uns ein wichtiger Markt, der in den letzten 20 Jahren kontinuierlich gewachsen ist. Auch aufgrund der steigenden Zahl deutscher Urlauber und der engen wirtschaftlichen Verbindungen unsere Länder, genießen unsere Weine hierzulande eine hohe Beliebtheit, die wir weiterhin stärken wollen.“

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Pressekontakt: 

Petra Mayer, Christine Hill
WOSA Germany / Südafrika Weininformation
Fremersbergstraße 29
76530 Baden-Baden

Tel.: 07221 – 396 32 30
E-Mail: info@suedafrika-wein.de

Der Beitrag Presseinfo: 20 Jahre Demokratie – Südafrikas Weinwirtschaft im Wandel erschien zuerst auf Südafrika-Weininformation.