In der offenen Verkostungszone „Discover South Africa“ liegt in diesem Jahr der Fokus auf den Regionen und spezifische Rebsorten bzw. Kategorien.
Am Vormittag stehen in der Halle 14 am Stand C80 von 09:30 bis 13:15Uhr folgende Gebiete und typische Rebsorten bereit: Franschhoek – Cap Classique, Durbanville – Sauvignon Blanc, Paarl – Chenin Blanc, Robertson- Chardonnay sowie das Hemel en Aarde mit Pinot Noir. Nachmittags ab 13:45 präsentiert sich die Cap Classique Association sowie Constantia – Sauvignon Blanc/ Blends, Wines of Elgin – Chardonnay und Stellenbosch mit Cabernet Sauvignon Blanc und Weinen aus Alten Reben des Old Vine Projects.
Die offene Verkostungszone gewährt den Gästen der ProWein einen Einblick in das Qualitätsniveau und die unterschiedlichen Stilistiken bei den wichtigsten Rebsorten. und deren Herkünfte. Viele nutzen diese Gelegenheit auch, um sich sensorisch zu justieren, bevor sie sich den Winzern zuwenden. Die Themenverkostung ist auch deshalb so beliebt, weil man sich dort einen Eindruck von Südafrikas aktuellen Entwicklungen machen kann, auch wenn man keine Kaufabsicht hegt. Man muss sich nicht anmelden, sondern kommt vorbei und kann ungestört verkosten und die Weine vergleichen. Die Weinexpertisen sind digital abrufbar. Bei Fragen helfen die internatioalen Market Managern von Wines of South Africa gerne weiter.
Hightlight: Fairtrade – Section
Erstmals präsentieren sich die Fairtrade-Betriebe unter einem gemeinsamen Dach und stellen die Bedeutung und Hintergründe ihrer Betriebe in einem eigenen Seminarbereich vor. Südafrika ist einer der stärksten Lieferanten mit dem Fairtrade-Siegel. Einhaltung internationaler Menschenrechte und die Wahrung von sozialer Verantwortung gewinnt an Bedeutung für den Handel, der auch zunehmend die Sorgfaltspflicht entlang der Lieferkette transparent darzustellen hat. Bewährte Partner wie beispielsweise Fairtrade sehen hier eine große Chance für den südafrikanischen Weinsektor, seine bereits starke Präsenz und die Akzeptanz höherwertiger Qualitäten auch im spezialisierten Facheinzelhandel zunehmend auszubauen.
Die Expertisen zu den Weinen der Südafrikaner stehen ab Mitte Februar bereits im Vorfeld zum Download bereit.
Südafrika auf der ProWein: Halle 14, A70, A80, A82 und C70, C79-C81 (Eingang Ost)
Weitere Informationen zur ProWein auf der Website von Wines of South Africa