Sauvignon Blanc wird oft auf „frisch und grün“ reduziert. Dabei kann die Rebsorte deutlich mehr. Das Aromarad für südafrikanischen Sauvignon Blanc zeigt, wie vielfältig sie tatsächlich ist – von Zitrus und Kräutern bis hin zu tropischen, würzigen und mineralischen Noten.

Gerade diese Bandbreite macht Sauvignon Blanc aus Südafrika besonders spannend: von kühlen, präzisen Stilistiken bis hin zu reiferen, strukturierteren Weinen mit Tiefe und Entwicklungspotenzial. Was bislang fehlte, war ein gemeinsames Vokabular, um diese Vielfalt präzise zu beschreiben. Genau hier setzt das Aromarad an – als sensorisches Referenzwerk, das die Aromatik der Rebsorte sichtbar, vergleichbar und vermittelbar macht.

Ein Werkzeug für Handel und Weinliebhaber

Das Aromarad ist kein grafisches Beiwerk, sondern ein praktisches Werkzeug. Im Handel schafft es eine klare, einheitliche Sprache für Beratung und Verkauf. In der Sommellerie und Ausbildung erleichtert es die strukturierte Verkostung und Vergleichbarkeit. Für Produzenten bietet es Unterstützung bei der Schärfung von Stilistik und Kommunikation. Gleichzeitig eröffnet es Weinliebhaberinnen und Weinliebhabern einen fundierten Zugang zur Vielfalt der Rebsorte.

Wer die passenden Begriffe kennt, schmeckt differenzierter – und kann Weine gezielter einordnen.

Von der Vielfalt zur Struktur

Die Grundlage des Aromarads bilden Blindverkostungen von 60 kommerziell erhältlichen Sauvignon Blancs aus allen relevanten Weinbauregionen Südafrikas. 54 erfahrene Verkosterinnen und Verkoster – darunter Winemaker, Sensorikexpertinnen und Branchenprofis – beschrieben die Weine ohne Vorgaben.

Diese sogenannte Free-Listing-Methode stellt sicher, dass die Begriffe direkt aus der Verkostung entstehen und nicht aus theoretischen Erwartungen abgeleitet werden. Insgesamt wurden über 200 Aromabeschreibungen erfasst, die in einem mehrstufigen Prozess gebündelt und strukturiert wurden.

Das Ergebnis sind 72 prägnante Aromabegriffe, die das Aromarad formen – von Zitrus und grünen Noten über tropische und steinfruchtige Aromen bis hin zu floralen, würzigen und salzigen Nuancen.

Herkunft im Glas erlebbar machen

Besonders prägnant ist das Vokabular, das unmittelbar mit dem Terroir Südafrikas verbunden ist. Begriffe wie Naartjie, der südafrikanische Ausdruck für Mandarine mit süß-zitrischem Profil, Fynbos, die charakteristische Vegetation des Westkaps mit ätherisch-kräutrigen Anklängen, oder Buchu, eine endemische Pflanze mit kühlen, minzigen und an schwarze Johannisbeere erinnernden Noten, machen Herkunft sensorisch erlebbar.

Diese Begriffe sind keine folkloristischen Besonderheiten, sondern beschreiben Aromen, die sich tatsächlich im Glas wiederfinden – und damit die Verbindung zwischen Landschaft und Wein konkret erfahrbar machen.

Ergänzt wurde die Datengrundlage durch Verkostungsnotizen der Sauvignon Selection by Concours Mondial de Bruxelles. Diese internationale Perspektive zeigt, wie südafrikanische Sauvignon Blancs global wahrgenommen werden, und trägt dazu bei, das Aromarad auch über den lokalen Kontext hinaus verständlich und anschlussfähig zu machen.

Anwendung in der Praxis

So lässt sich das Aromarad in der Verkostung anwenden: Zunächst orientiert man sich an den großen Aromafamilien und arbeitet sich anschließend zu den einzelnen Nuancen vor. Auf diese Weise wird schnell erkennbar, ob ein Wein eher klar und fokussiert oder komplex und vielschichtig angelegt ist.

Herkunft, Jahrgang und Ausbauweise erklären dabei, warum bestimmte Aromen stärker hervortreten. Besonders im direkten Vergleich mehrerer Weine wird deutlich, wie unterschiedlich südafrikanischer Sauvignon Blanc sein Terroir widerspiegeln kann.

Genau hier liegt die Stärke des Aromarads: Es macht greifbar, was oft unterschätzt wird. Sauvignon Blanc ist keine eindimensionale Rebsorte, sondern bietet ein breites Spektrum an Stilistiken – von linear und frisch bis komplex und lagerfähig. Diese Vielfalt prägt das Profil südafrikanischer Sauvignon Blancs im internationalen Vergleich.

Mit Sauvignon Blanc den Frühling genießen

Rund um den International Sauvignon Blanc Day am 1. Mai bietet das Aromarad einen guten Anlass, die Rebsorte bewusster zu entdecken. Ob zu Frühlingsgerichten wie Spargel, bei einem Glas auf der Terrasse oder im direkten Vergleich mehrerer Weine – es hilft, Unterschiede besser wahrzunehmen und den eigenen Geschmack einzuordnen.

Hintergrund

Das Aromarad wurde vom South African Grape and Wine Research Institute an der Stellenbosch University in Zusammenarbeit mit Sauvignon Blanc South Africa, South Africa Wine sowie lokalen und internationalen Expertinnen und Experten entwickelt. Die methodische Grundlage bilden Blindverkostungen von 60 Weinen durch 54 Verkosterinnen und Verkoster unter Anwendung der Free-Listing-Methode sowie eine internationale Rückkopplung über die Sauvignon Selection des Concours Mondial de Bruxelles. Der vorliegende Text basiert auf der Arbeit von Dr. Carien Coetzee.

Das Aromarad zum Download

Eine kostenfrei downloadbare Version ist im Werbemittelbereich der Südafrika Weininformation verfügbar …und eignet sich ideal, um die eigene Verkostung im Alltag zu begleiten.

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Nach Angaben von Statistics South Africa (Stats SA) hat Südafrika im Jahr 2025 erstmals wieder mehr internationale Besucher empfangen als im Vor-Pandemie-Jahr 2019. Insgesamt wurden 10,5 Millionen internationale Ankünfteregistriert. Das entspricht einem Zuwachs von 17,7 % gegenüber 2024 und liegt 2,6 % über dem Niveau von 2019. Rund drei Viertel der Besucher reisten aus Staaten der Southern African Development Community (SADC) an. Europa bleibt der wichtigste Überseemarkt. Der überwiegende Teil der internationalen Gäste – 97,3 % – besuchte Südafrika aus Freizeit- und Urlaubsmotiven.

Western Cape mit starkem Anteil am internationalen Tourismus

Ergänzende Daten von South African Tourism zeigen die besondere Rolle des Western Cape. Im Jahr 2025 empfing die Provinz rund 1,5 Millionen internationale Touristen, die dort nahezu 26 Milliarden Rand (rund 1,3 Milliarden Euro) ausgaben. Damit entfiel etwa ein Viertel der gesamten internationalen Tourismuseinnahmen Südafrikas auf das Western Cape. Die internationalen Ankünfte in der Provinz stiegen um 11,1 %. Das Vereinigte Königreich und Deutschland blieben die wichtigsten Herkunftsmärkte für Fernreisen. Auch der Inlandstourismus entwickelte sich positiv: Mit rund vier Millionen inländischen Übernachtungsreisen verzeichnete das Western Cape ein Wachstum von 15,4 %. Gleichzeitig wurde dort der höchste durchschnittliche Pro-Kopf-Umsatz pro Inlandsreise im Land erzielt.

Relevanz für die Weinregionen am Kap

Die positive Entwicklung des Tourismus wirkt sich unmittelbar auf die Weinregionen im Western Cape aus. Destinationen wie Stellenbosch, Franschhoek und Paarl profitieren von einer konstanten internationalen Nachfrage im Freizeitsegment. Der Weintourismus ist ein wesentlicher Bestandteil der regionalen Wertschöpfung und stärkt Gastronomie, Hotellerie sowie die Direktvermarktung der Weingüter.

Stabile Einnahmen schaffen darüber hinaus Spielräume für Investitionen in Infrastruktur, Nachhaltigkeit und Qualifizierung. Zugleich entfaltet der persönliche Kontakt mit Land, Produzenten und Herkunft eine Wirkung über die Reise hinaus. Wer Wein vor Ort erlebt, verbindet ihn mit Landschaft, Menschen und Erinnerungen. Diese emotionale Verankerung kann die Wahrnehmung südafrikanischer Weine in den internationalen Absatzmärkten stärken und langfristig zur Kundenbindung beitragen.

Die aktuellen Zahlen verdeutlichen damit nicht nur die Attraktivität Südafrikas als Reiseziel, sondern auch die strategische Bedeutung des Weintourismus für die Positionierung des Weinlands im Ausland.

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Quellen

Statistics South Africa (2026). Tourism 2025 – International Visitor Arrivals.
Online abrufbar

Western Cape Government – Department of Agriculture, Economic Development and Tourism (21 April 2026).
MEC Ivan Meyer on international tourists spending in the Western Cape. Online abrufbar

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Dr. Etienne Terblanche, Manager der Vinpro Consultation Services, verweist auf weitgehend stabile Wachstumsbedingungen: „Die Reben konnten sich gut entwickeln. Moderate Temperaturen während der Blüte, geringer Krankheitsdruck und vitale Laubwände nach der Lese 2025 haben zu einem gleichmäßigen Austrieb und guter Fruchtbarkeit im Frühjahr geführt.“

Rückblickend fasst Terblanche zusammen: Die Kälteperioden fielen in vielen Regionen höher aus als in den Vorjahren. Der Austrieb setzte aufgrund warmer, trockener Frühjahrsbedingungen rund zehn Tage früher ein und zeigte sich landesweit sehr homogen. Vereinzelt kam es in höheren Lagen zu Spätfrostschäden, die Gesamtfläche blieb jedoch nur gering betroffen. Bei Sorten wie Chenin Blanc werden höhere Mengen erwartet. Einige spätreifende Rotweinsorten, darunter Ruby Cabernet und Cabernet Sauvignon, könnten durch windige und warme Perioden im Frühling einen lockereren Fruchtansatz aufweisen.

Wasser als begrenzender Faktor

Wasser bleibt die wichtigste Variable für den weiteren Verlauf. Trockenheitsgeprägte Gebiete wie Swartland und die Regionen rund um Kapstadt verzeichneten geringe Sommerniederschläge. In Regionen, die auf den Zufluss aus den Bergen angewiesen sind, liegen die Reserven teilweise unter dem Niveau des Vorjahres. Viele Dämme und Bewässerungssysteme verfügen jedoch weiterhin über ausreichende Bestände. Terblanche: „In den kommenden Wochen entscheidet sich, in welchem Umfang die Wasserreserven strapaziert werden. Die Wasserverfügbarkeit bleibt für die Einschätzung der endgültigen Erntemenge das kritische Maß.“

Marktrelevanz und Perspektive

Für die Weinsektor bedeutet eine zweite stabile Ernte in Folge vor allem Planungssicherheit. Rico Basson, CEO von South Africa Wine, ordnet den Ausblick auch marktlich ein: „Das Verhältnis von Lagerbeständen zu Verkäufen ist derzeit ausgeglichen. Das verbessert die Ausgangslage für die Bearbeitung internationaler Märkte. Stabile Mengen und verlässliche Qualität sind zentrale Faktoren für die Wettbewerbsfähigkeit.“ Südafrikas Weinbranche setzt weiterhin auf Wertschöpfung statt Mengenausweitung. Basson: „Höhere Preispositionen, klare Marktprofile und zusätzliche Erlösmodelle, insbesondere über den Weintourismus, stärken die finanzielle Basis des Sektors. Die aktuelle Ernteprognose stützt diesen Kurs.“

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Wie ein gesetzlicher Rahmen zum Qualitätsversprechen wurde

Die Geschichte der WCA-Behörde reicht zurück zur Wine and Spirit Board, welches  1957 gesetzlich verankert wurde. Anfang der 1970er-Jahre mehrten sich international Zweifel an der Zuverlässigkeit von Angaben zu Herkunft, Jahrgang und Rebsorte auf Weinetiketten. Um die Glaubwürdigkeit zu sichern und exportfähig zu bleiben, führte Südafrikas Weinbranche im Jahr 1973 unter dem Mandat des Wine and Spirit Board das „Wine of Origin System“ ein – ein Herkunftsschutzgesetz, welches bis heute die Basis der Qualitätsarchitektur bildet.

Mit dem Liquor Products Act von 1989 erhielt Südafrikas Weinsektor eine modernisierte gesetzliche Basis, 2023 folgte schließlich der Namenswechsel zur Wine Certification Authority (WCA), um den erweiterten Aufgabenbereich abzubilden. Neben der Herkunftszertifizierung kontrolliert die WCA heute auch das Estate Brandy Scheme (1993)  sowie das 1998 eingeführte Integrated Production of Wine (IPW), das weltweit erste gesetzlich verankerte Nachhaltigkeitsprogramm für Wein.

Getragen wird die WCA von einem vom Landwirtschaftsministerium berufenen Expertengremium aus Weinbau, Önologie, Mikrobiologie, Agrarforschung und Regulierung. Innerhalb dieser Struktur übernehmen spezialisierte Komitees die geografische Abgrenzung der Herkunftsgebiete, die Etikettenprüfung, die sensorische Kontrolle, die Weiterentwicklung der Nachhaltigkeitsstandards sowie operative und rechtliche Fragen. Dieser multidisziplinäre Ansatz macht den Zertifizierungsprozess wissenschaftlich fundiert, unabhängig und nachvollziehbar.

Eine Schlüsselrolle im täglichen Ablauf spielt SAWIS, das als beauftragter Agent Inspektionen, Probenahmen, Antragsbearbeitung und die Ausgabe der Zertifizierungsnummern übernimmt. Ergänzt wird das System durch unabhängige IPW-Nachhaltigkeitsaudits, die von Enviroscientific durchgeführt werden und sicherstellen, dass Produktion und Verarbeitung den Anforderungen des Programms entsprechen.

Transparenz, Nachhaltigkeit und Herkunft: Das Fundament der südafrikanischen Weinintegrität

Für die internationale Weinbranche und für Verbraucherinnen und Verbraucher ist das südafrikanische Zertifizierungssiegel längst mehr als ein Herkunftsnachweis. Es steht für Transparenz, Rückverfolgbarkeit und verantwortungsvolle Produktion – und gilt weltweit als eines der robustesten Systeme seiner Art.

„Die Wine Certification Authority verbindet Herkunftsschutz, Nachhaltigkeit und wissenschaftliche Prüfverfahren zu einem der fortschrittlichsten Zertifizierungssysteme weltweit. In Zeiten wachsender Anforderungen an Transparenz ist ihre Rolle für Südafrika wichtiger denn je.“
— Wines of South Africa

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Zu den diesjährigen Spitzenbetrieben zählen:

• Top Performing Winery of the Year: Diemersdal Estate
• Editor’s Award Winery of the Year: Alheit Vineyards
• Newcomer Winery of the Year: The Saldanha Wine & Spirit Co

Insgesamt wurden 36 Wines of the Year, 430 Highly Recommended Weine, über 130 „Buy Now, Drink Later“-Empfehlungen, 168 Hidden Gems und 115 Superquaffers ausgezeichnet. Diese Vielfalt steht beispielhaft für die Innovationskraft, stilistische Breite und Herkunftsorientierung, die Südafrikas Weinwelt heute prägen.

„Der neue Platter’s Guide zeigt einmal mehr, mit welcher Leidenschaft und Professionalität unsere Produzenten arbeiten. Die Vielzahl an ausgezeichneten Weinen – von etablierten Ikonen bis hin zu beeindruckenden Newcomern – unterstreicht die dynamische Rolle Südafrikas auf den internationalen Märkten,“ betont Maryna Calow, Wines of South Africa (WoSA). „Für Handel, Gastronomie und Endverbraucher ist der Platter’s ein unverzichtbarer Kompass, der Orientierung bietet und zugleich die Strahlkraft des Weinlands am Kap sichtbar macht.“

Neben Bewertungen und Produzentenprofilen bietet Platter’s 2026 aktualisierte Informationen zu Regionen, Rebsorten, Trends sowie Reise- und Besuchsempfehlungen für die Weinlandschaften Südafrikas.

Die Hardcover-Ausgabe kann im Online-Shop von „The Capehouse“ (Mainz) hier bestellt werden
UVP Preis:  28,95€  (inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten).

Digitale Ausgaben stehen unter www.wineonaplatter.com/products sowie in den App-Stores zur Verfügung.

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Vier Jahrgänge, drei Regionen, zehn Siegerweine – der FNB Sauvignon Blanc SA Top 10 Wettbewerb 2025 bringt die beeindruckende Bandbreite südafrikanischer Sauvignon Blancs auf den Punkt. Von der kühlen Kapküste bis ins heiße Landesinnere zeigen die prämierten Weine, warum diese Rebsorte zu den spannendsten und vielseitigsten am Kap zählt. Insgesamt 167 Sauvignon Blancs von 98 Weingütern wurden für die diesjährige 19. Ausgabe eingereicht. Die Auswahl der Sieger erfolgte durch eine hochkarätige Jury unter Leitung von Dr. Carien Coetzee, die erstmals als Tasting Panel Convenor fungierte. Unterstützt wurde sie von Expert:innen wie Praisy Dlamini (Adama Wines), Dr. Winifred Bowman (Cape Wine Master), sowie Kellermeister:innen von Diemersdal, De Grendel und Gabriëlskloof.

Die Bekanntgabe der Gewinner fand am 15. Oktober 2025 im Rahmen eines ebenso kreativen wie geselligen Lunches auf Vergelegen Wine Estate statt – inklusive Mixtape-Playlist und regionaler Entdeckungstour. Ein Format, das perfekt zur Philosophie des Wettbewerbs passt: Sauvignon Blanc verstehen heißt, ihn in seiner ganzen Vielfalt zu entdecken.

Die Top 10 im Überblick (alphabetisch)

• Ataraxia Sauvignon Blanc 2025 (Cape South Coast)
• Cederberg Ghost Corner Wild Ferment 2024 (wooded, Elim)
• Delaire Graff Coastal Cuvée 2025 (Coastal Region)
• Groote Post Sauvignon Blanc 2025 (Darling)
• Kleine Zalze Family Reserve 2023 (wooded, Western Cape)
• Maastricht Sauvignon Blanc 2025 (Durbanville)
• Merwida Sauvignon Blanc 2025 (Breedekloof)
• Rietvallei John B Sauvignon Blanc 2025 (Robertson)
• Steenberg Barrel Fermented 2023 (wooded, Constantia)
• Vrede en Lust Artisan Blanc Fumé 2021 (wooded, Elgin)

Stilistische Tiefe – regionale Vielfalt

Was diese Auswahl besonders macht, ist nicht nur die Qualität der Weine, sondern deren Ausdrucksstärke. Ob Blanc Fumé mit feinem Holzeinsatz, ungeschönte Wild Ferments oder klassisch-fruchtbetonte Sauvignon Blancs: Die Bandbreite reicht von präziser Mineralität bis hin zu reiferen, texturierten Stilistiken mit Lagerpotenzial.

Besonders bemerkenswert: Die Siegerweine stammen aus drei übergeordneten Weinregionen – der Coastal Region, dem Cape South Coast und der Breede River Valley – und spiegeln damit das enorme Terroir-Spektrum Südafrikas wider. „Diese Weine zeigen, was möglich ist, wenn man Sauvignon Blanc nicht als schnellen Bestseller, sondern als ernstzunehmenden Weißwein mit Tiefe und Herkunft versteht“, sagt Elunda Basson, Chair von Sauvignon Blanc South Africa. Südafrikas Sauvignon Blanc hat sich längst emanzipiert – von der gefälligen Fruchtbombe hin zu einem Wein mit Profil, Tiefe und regionalem Charakter. Die FNB Top 10 2025 zeigen eindrucksvoll, wie stark sich das Qualitäts- und Stilverständnis weiterentwickelt hat. Für Weinprofis, die auf der Suche nach klarer Stilistik, Terroirausdruck und zeitgemäßer Weißweinkompetenz sind, lohnt sich ein genauerer Blick – und natürlich eine Verkostung.

Der Wettbewerb ist nicht nur ein Schaufenster für aktuelle Sauvignon Blanc-Qualitäten, sondern Teil einer größeren Bewegung: Im Rahmen der diesjährigen Ausgabe wurde erstmals ein Fachbuch über südafrikanischen Sauvignon Blanc veröffentlicht (The Story of South African Sauvignon Blanc) sowie ein eigenes Aroma Wheel präsentiert – entwickelt mit Unterstützung der Universität Stellenbosch und Wines of South Africa.

Auch für FNB, langjähriger Partner des Wettbewerbs, geht es um mehr als eine Trophäe: „Unsere Unterstützung ist eine Investition in Innovation, Exzellenz und die nachhaltige Entwicklung der südafrikanischen Weinwirtschaft“, so Stephan Claassen, FNB Commercial.

Weitere Informationen unter: sauvignonblanc.com

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„Die Nachernteperiode 2025 hat eine solide Grundlage für die kommende Saison geschaffen“, erklärt Dr. Etienne Terblanche, Manager der Beratungsdienste bei Vinpro. „Die Winterkälte war in fast allen Regionen ausreichend, die Laubentwicklung im Frühjahr zeigt sich gesund, und die Blütenstände der frühen Sorten sind vielversprechend. Zwar schrumpft die Rebfläche langsam und der Anteil älterer Reben nimmt zu, doch die technischen Indikatoren deuten auf eine Erntemenge ähnlich der von 2025 hin.“

Gute Aussichten für Chenin Blanc, Sauvignon Blanc und Chardonnay

In den Weinregionen rund um das Kap verliefen Austrieb und Blüte gleichmäßig. Bei weißen Rebsorten wie Chenin Blanc, Sauvignon Blanc und Chardonnay werden solide Erträge erwartet, während sich auch die edlen Rotweinsorten vielversprechend entwickeln. „Die Weinernte 2026 zeigt hervorragendes Potenzial für Qualität“, so Dr. Terblanche weiter. „Nach einigen Jahren mit extremen Wetterbedingungen hat sich nun ein stabile Balance in der Natur entwickelt – auch im Zusammenspiel mit modernen Technologien. Unsere Winzerinnen und Winzer verstehen es, das Potenzial jedes Jahrgangs optimal zu nutzen – durch präzise Bewässerung, Laubmanagement und die richtige Sortenwahl.“

Regionale Unterschiede und Achtsamkeit beim Wetter

Da sich die Saison noch in einem frühen Stadium befindet, werden die Wetterbedingungen während der Blüte und des Fruchtansatzes entscheidend für den finalen Ertrag sein. In den nördlichen und höher gelegenen Regionen besteht bis Ende Oktober noch Frostgefahr. Die Wasserversorgung gilt in den meisten Gebieten als gesichert, mit Ausnahme einzelner Regionen wie dem Olifants River Valley und Teilen der Klein Karoo, wo geringere Niederschläge oder Dammarbeiten die Bewässerung einschränken können.

Qualität, Resilienz und klare Ausrichtung

Auch Rico Basson, CEO von South Africa Wine, zeigt sich zuversichtlich: „Unsere Produzenten konzentrieren sich darauf, Weine zu erzeugen, die sowohl das Terroir als auch den Jahrgang widerspiegeln – und gleichzeitig unsere Strategie der Wertsteigerung fortsetzen. Erste Anzeichen sprechen für eine erneute Ernte von außergewöhnlicher Qualität, die an die hohen Standards des Jahrgangs 2025 anknüpft. Die Ernte 2026 wird zeigen, wie widerstandsfähig und kompetent Südafrikas Weinbau heute aufgestellt ist.“

Der vollständige Bericht zu den Wetter- und Anbaubedingungen in den einzelnen Distrikten wurde von Vinpro erstellt, mit Unterstützung durch die Daten und Analysen von SAWIS (South African Wine Industry Information & Systems).

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Kapstadt, 16. September 2025. – Die CapeWine 2025 hat eindrucksvoll bestätigt, warum sie die wichtigste Weinmesse Südafrikas ist. Drei Tage lang traf sich die internationale Fachwelt im Cape Town International Convention Centre. Unter dem Motto „Our Warmest Welcome“ zog die Messe 1.605 Fachbesucher:innen aus mehr als 60 Ländern an. Über 300 Aussteller – von großen Produzenten bis zu Familienweingütern – präsentierten ihre Weine und unterstrichen die Bedeutung von südafrikanischem Wein im globalen Markt.

Eröffnung mit Signalwirkung für den südafrikanischen Weinsektor
Landwirtschaftsminister John Steenhuisen eröffnete die Messe offiziell. In seiner Rede hob er die wirtschaftliche und gesellschaftliche Bedeutung der Weinwirtschaft am Kap hervor – als Arbeitgeber, Botschafter für den Tourismus und Motor für den Export. Seine optimistische Botschaft unterstrich: Der südafrikanische Weinsektor zeigt Stärke und Zukunftspotenzial.

Fachmesse, Networking und Wissenstransfer

Während der drei Messetage bot die CapeWine 2025 eine einzigartige Gelegenheit, Produzenten, Händler:innen und Medien unter einem Dach zusammenzubringen. Die Atmosphäre war geprägt von intensiven Gesprächen, Kooperationen und Aufbruchsstimmung.

Das Rahmenprogramm bot wertvolle Einblicke:

• 6 Seminare im John Deere Seminarbereich zu Branchentrends
• 10 Sessions im Amorim Speaker’s Corner für informellen Austausch
• 10 Themenverkostungen mit 120 Weinen in der Johnsson Workwear Theme Tasting Area
• Erneut unterstützt wurde die Messe von den zahlreichen Sponsoren mit maßgeblicher Beteiligung von DHL und Hillebrand Gori.

Neuer Markenauftritt von Wines of South Africa

WoSA-CEO Siobhan Thompson resümierte: „CapeWine 2025 hat sein Motto „Welcome to our world of discovery“ eingelöst: Wir haben der Welt unser herzlichstes Willkommen geboten. Die Resonanz internationaler Einkäufer, Distributoren und Medien zeigt die Stärke des südafrikanischen Weinsektors. Aus dem Feedback geht hervor: Es war die bislang beste CapeWine.“ Nun beginnt ein neues Kapitel: Wines of South Africa (WoSA) stellt am letzten Tag das neue Motto und Branding vor. Mit dem Claim „There’s Sunshine Inside“ und der stilisierten Protea als Logo beginnt ein neues Kapitel für den südafrikanischen Weinsektor. Der Auftritt im strahlend-leuchtenden Gelb signalisiert Optimismus, Nachhaltigkeit und Innovationskraft – zentrale Werte, die den Sektor prägen und seine globale Strahlkraft verstärken sollen.

Die nächste CapeWine findet 2028 in Kapstadt statt. Bis dahin will die südafrikanische Weinwirtschaft ihre globale Position weiter ausbauen – mit klarer Herkunft, Qualität und nachhaltigen Projekten.

P.S.: Die internationalen Fachbesucher kamen aus mehr als 60 Ländern, darunter: Belgien, Kanada, Deutschland, Italien, Japan, Kenia, Mauritius, Mosambik, Namibia, Nigeria, Niederlande, Russland, Singapur, Schweden, Schweiz, Tansania, Vereinigte Arabische Emirate, Großbritannien, USA, Südafrika und Sambia.

Bildnachweis: Wines of South Africa

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Mit fast drei Jahrzehnten Erfahrung in der südafrikanischen Weinwirtschaft bringt Yvette van der Merwe tiefes Fachwissen und umfassende Branchenkenntnisse in ihre neue Rolle ein. Ihre bisherige Tätigkeit als Präsidentin der Kommission für Wirtschaft und Recht der OIV sowie ihre leitende Funktion bei SAWIS haben die Entwicklung der Branche entscheidend geprägt.

„Yvettes Ernennung zur OIV-Präsidentin ist ein bedeutender Meilenstein für die südafrikanische Weinwirtschaft“, erklärt SAWIS in einer offiziellen Stellungnahme. „Ihre Hingabe und ihr außergewöhnliches Fachwissen sind weithin anerkannt, und ihre Ernennung unterstreicht die Qualität und Führungsstärke innerhalb unserer Branche. Wir sind zuversichtlich, dass ihre visionäre Führung die globale Weinwirtschaft weiter voranbringen und künftige Generationen inspirieren wird.“

Wertvolle Beiträge zur globalen Wettbewerbsfähigkeit und Nachhaltigkeit

Yvette van der Merwe begann ihre beeindruckende Karriere in der Weinwirtschaft 1996. Sie hat maßgeblich zur strategischen Ausrichtung der Branche beigetragen, um deren internationale Wettbewerbsfähigkeit und Nachhaltigkeit zu stärken. Unter anderem war sie federführend an der Entwicklung des „Wine Industry 2020“-Strategiedokuments beteiligt, das die Grundlage für ein erstklassiges Business-Intelligence-System legte und das internationale Wachstum der Branche sicherte.

Als Präsidentin der OIV-Kommission für Wirtschaft und Recht hat Yvette van der Merwe bereits ihre Führungsstärke unter Beweis gestellt und die wissenschaftliche und technische Zusammenarbeit innerhalb der globalen Weinwirtschaft entscheidend gefördert. Ihre Wahl zur Präsidentin der OIV ist eine Anerkennung ihrer herausragenden Leistungen und ihres Engagements für Exzellenz.

Die Wahl fand im Rahmen der Feierlichkeiten zum 100-jährigen Jubiläum der OIV in Dijon, Frankreich, statt und markiert einen historischen Moment in der Geschichte der Organisation. Unter der Leitung von Yvette van der Merwe beginnt eine neue Ära der Innovation und Zusammenarbeit.

Verpflichtung zu nachhaltigem Fortschritt in der Weinwirtschaft

Yvette van der Merwe äußerte sich dankbar über ihre Wahl und versprach, weiterhin die Mission der OIV zu unterstützen: die Förderung von wissenschaftlicher Forschung, technischer Kooperation und nachhaltiger Entwicklung in der globalen Weinwirtschaft. Sie betonte: „Es ist mir eine große Ehre und Verantwortung, dieses Amt zu übernehmen. Ich bin bereit, mich mit Hingabe den globalen Herausforderungen der Weinwirtschaft zu stellen und durch Zusammenarbeit, Innovation und nachhaltige Praktiken zu Lösungen beizutragen. Zudem werde ich die erfolgreiche Umsetzung des neu verabschiedeten strategischen Plans der OIV tatkräftig unterstützen.“

Die südafrikanische Weinwirtschaft gratuliert Yvette van der Merwe zu diesem bemerkenswerten Erfolg und freut sich auf ihre Führung zur Förderung der globalen Weinwirtschaft.

Ein besonderer Dank gilt auch der Unterstützung der Ministerien für Internationale Beziehungen und Zusammenarbeit sowie Landwirtschaft, Landreform und ländliche Entwicklung unter der Führung von Ministerin Naledi Pandor und Ministerin Thoko Didiza, deren Engagement maßgeblich zur erfolgreichen Kandidatur von Yvette van der Merwe beigetragen hat.

Kontakt:
SAWIS – South Africa Wine Industry Information and Systems

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*Über die OIV*:

Die Internationale Organisation für Rebe und Wein (OIV) ist eine zwischenstaatliche Organisation, die sich der wissenschaftlichen und technischen Zusammenarbeit im Bereich der Weinwirtschaft widmet. Sie fördert die Harmonisierung von Standards und die nachhaltige Entwicklung der globalen Weinwirtschaft.

Der Beitrag Erste Südafrikanerin an der Spitze der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV): Yvette van der Merwe wird neue OIV-Präsidentin erschien zuerst auf Südafrika-Weininformation.

Wendy Jonker Hanekom ist nicht nur professionelle Naturwissenschaftlerin, sondern auch ehemalige Vizepräsidentin des wissenschaftlichen Ausschusses der OIV. Sie hat maßgeblich dazu beigetragen, die Position Südafrikas in der globalen Weinwirtschaft zu stärken. Ihr Fachwissen umfasst technische, regulatorische und handelsbezogene Aspekte der Weinwirtschaft, was sie zu einer unverzichtbaren Vertreterin bei bilateralen und multilateralen Verhandlungen macht.

Innovatives Engagement für den Weinsektor

Unter der Führung von Jonker Hanekom wurden bedeutende Fortschritte erzielt, darunter die Entwicklung einer innovativen Online-Plattform für den Weinexport. Darüber hinaus hat sie die Handelsbeziehungen durch das EU-SACU-Wirtschaftspartnerschaftsabkommen (EPA) weiter gefestigt und internationale Partnerschaften gepflegt, um Handelsbarrieren abzubauen.

„Diese Auszeichnung ist eine große Ehre für mich, und sie erfüllt mich mit Demut“, sagte Jonker Hanekom. „Integrität in allem, was man tut, ist mein Lebensmotto, gepaart mit harter Arbeit und Hingabe. Meine Liebe zur Weinwirtschaft und zu allen technologischen Themen treibt mich an. Ich liebe Systeme, und mit Südafrikas Fokus auf elektronische Zertifizierung und den Datenaustausch können noch viele Vorteile erschlossen werden, um den Handel mit südafrikanischem Wein zu vereinfachen und zu fördern.“

Technische Expertise und internationale Kooperation

Als technische Weinspezialistin Südafrikas bei der OIV und der World Wine Trade Group (WWTG) hat Jonker Hanekom kontinuierlich ihr Engagement für nachhaltiges Wachstum in der Weinwirtschaft gezeigt. Durch verbesserte Governance und internationale Zusammenarbeit trägt sie wesentlich zur Stärkung des Sektors bei.

Die Auszeichnung durch das OIV-Lenkungskomitee unterstreicht die entscheidende Bedeutung technischer Expertise und Hingabe für die Weiterentwicklung der globalen Weinwirtschaft. Die Arbeit von Wendy Jonker Hanekom hinter den Kulissen hat neue Chancen für den südafrikanischen Wein auf der internationalen Bühne geschaffen.

Kontakt: South Africa Wine Team

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*Über die OIV*:

Die Internationale Organisation für Rebe und Wein (OIV) ist eine zwischenstaatliche Organisation, die sich der wissenschaftlichen und technischen Zusammenarbeit im Bereich der Weinwirtschaft widmet. Sie fördert die Harmonisierung von Standards und die nachhaltige Entwicklung der globalen Weinwirtschaft.

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