South Africa Wine Summit 2026: Warum Wertschöpfung wichtiger wird als Volumen Während die letzten Trauben des Jahrgangs 2026 in den Kellern verarbeitet werden, diskutierten Branchenvertreter, Wirtschaftsexperten und Meinungsführer Ende Mai in Stellenbosch über die zentrale Frage der internationalen Weinwirtschaft: Wie bleibt Wein in einer Welt des Überflusses relevant? Die Herausforderungen sind bekannt: sinkender Weinkonsum, steigender