Als Sinesipho Kuku 2022 bei Stark-Condé Wines als Reinigungskraft anfing, hatte sie keine Ahnung von Wein. Und ehrlich gesagt: auch keine Absicht, je in dieser Branche zu landen. Doch manchmal kommt das Leben mit eigenen Plänen – und mit Menschen, die das Besondere sehen.

In ihrem Fall war das Marie Condé, Betreiberin des Postcard Cafés, die Sinesiphos strahlendes Lächeln nicht in der Küche versteckt sehen wollte. Sie bot ihr einen Platz im Service an – und damit begann Sinesiphos Weg in eine Welt, die ihr bis dahin völlig fremd war.

Ein Funke Neugier, ein klarer Plan

Sinesipho stammt aus Idutywa, einem Ort in der Eastern Cape Province, wo Wein keine Rolle spielt – geschweige denn eine Karriereoption ist. Eigentlich wollte sie Krankenschwester werden. Doch als die Bewerbungen scheiterten, zog sie kurzerhand ins Western Cape – offen für alles, was kommt.

Was kam, war Neugier. Im Arbeitsalltag hörte sie ihre Kolleg:innen über Rebsorten, Terroirs und Temperaturen sprechen – und verstand kein Wort. Doch anstatt sich zu entmutigen, begann sie zu fragen. Ihre Schwester, bereits als Senior Wine Advisor tätig, war Inspiration und Unterstützung zugleich.

2023 wurde Sinesipho in die Pinotage Youth Development Academy (PYDA) aufgenommen. Dort absolvierte sie WSET Level 2, sammelte Praxis bei Peter Falke Wines und entdeckte ihre Leidenschaft für Beratung, Sensorik und Gastkontakt.

Heute: Junior Wine Advisor – mit klarer Mission

Seit 2023 steht sie bei Stark-Condé auf der anderen Seite des Tresens – als Junior Wine Advisor. Was sie daran liebt? Die Vielfalt. „Ich treffe Gäste aus aller Welt – höre, wie sie südafrikanischen Wein erleben, und bringe ihnen unsere Perspektive näher.“

Sie versteht sich als Übersetzerin zwischen Herkunft und Erwartung. Zwischen komplexem Fachwissen und zugänglichem Genuss.

Und sie will mehr: WSET Level 3, Reisen, Weiterentwicklung. Für sie ist klar: Die Branche braucht Menschen, die nicht alles geerbt, sondern sich alles erarbeitet haben.

„Wein ist mehr als ein Getränk. Es ist Kultur, Austausch – und ein Raum, in dem junge Menschen Großes leisten können.“

 

Kurzprofil

  • Name: Sinesipho Millicent Kuku

  • Alter: 24

  • Ausgangsort: Idutywa (Eastern Cape)

  • Position: Junior Wine Advisor, Stark-Condé Wines

  • Ausbildung: PYDA, WSET Level 2

  • Ziele: WSET Level 3, internationale Erfahrung

  • Weinstil, der sie beschreibt: Chenin Blanc – wandelbar, zugänglich, charaktervoll

  • Lieblingspairing: Sauvignon Blanc mit Eigericht

  • Wunsch-Gesprächspartner: Prof. Abraham Izak Perold

Dieser Artikel ist Teil der WinelandMedia Serie „30 unter 30 – Südafrikas junge Weingeneration“
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