Die edlen Schaumweine aus Südafrika, die als Cap Classique bekannt sind, werden nach traditioneller Methode direkt in der Flasche vergoren, wodurch sie ihren unverwechselbaren Charakter und feinen Perlenreichtum erhalten. Seit mehr als 50 Jahren gewinnen diese Schaumweine zunehmend an Popularität und haben sich international als Synonym für höchste Qualität etabliert. Beim diesjährigen Internationalen Sparklinfestival hatten Besucher die besondere Gelegenheit, eine exklusive Auswahl dieser Schaumweine zu verkosten und sich von deren Vielfalt und Finesse zu überzeugen. Begleitend zur Verkostung wurde den Teilnehmern das Handbuch „Cap Classique“ zur Verfügung gestellt, das umfassende Informationen über die Geschichte, Herstellungsmethoden und charakteristischen Eigenschaften dieser außergewöhnlichen Schaumweine enthält.
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Handbuch – Cap Classique – Tischpräsenation: 04_Handbook_Tablepresentation_lr
Handbuch – Cap Classique – MasterClass: 02_2024-PP-MasterclassCC_germany
