Sauvignon Blanc ist die führende Rebsorte auf der Exportliste südafrikanischer Weinsorten. Auch wenn die Fachleute selbst eher skeptisch sind und sich aktuell für neutralere Rebsorten wie Chenin Bland oder Chardonnay begeistern, haben Weinkonsumenten ihre eigenen Präferenzen. Die Gemeinschaft der  Sauvignon Blanc-Erzeuger verfolgt weiterhin ambitionierte Qualitätsziele. Da Sauvignon Blanc eine starke Resonanz zum jeweiligen Terroir, sprich

Sauvignon Blanc ist nach Chenin und Chardonnay die wichtigste Weißweinrebsorte Südafrikas. Insbesondere in den kühleren Kapregionen entwickelt diese Rebsorte herausragende Qualitäten mit besonders frischen und aromatischen Facetten. Bei der diesjährigen Vorstellung der zehn besten Sauvignon Blancs des Landes anlässlich des jährlichen „Sauvignon Blanc SA Top 10“ Wettbewerbs, bestätigt sich diese Erfahrung. Die Winzer in den