In der offenen Verkostungszone „Discover South Africa“ können die Fachbesucher am Messestand von Wines of South Africa auf der ProWein ausgewählte Weine verschiedener Rebsorten, Stile und Herkünfte verkosten.

Am Vormittag stehen in der Halle 14 am Stand C80 von 10:00 bis 13:00 Uhr Weißweine und Cap Classique, Südafrikas traditionell erzeugte Schaumweine, parat. Eine besondere Kategorie sind die „weißen Cuvées“, die von internationalen Sommeliers empfohlen wurden. Am Nachmittag, von 14.00 bis 17.00 Uhr, werden die Rotweine Südafrikas vorgestellt. Auch hier runden die Favoriten einer Sommelier Selection (Rote Cvuées) das Portfolio ab. Die offene Verkostungszone gewährt den Gästen der ProWein einen Einblick  in das Qualitätsniveau und die unterschiedlichen Stilistiken bei den wichtigsten Rebsorten. und deren Herkünfte. Viele nutzen diese Gelegenheit auch, um sich sensorisch zu justieren, bevor sie sich den Winzern zuwenden. Die Themenverkostung ist auch deshalb so beliebt, weil man sich dort einen Eindruck von Südafrikas aktuellen Entwicklungen machen kann, auch wenn man keine Kaufabsicht hegt.  Man muss sich nicht anmelden, sondern kommt vorbei und kann ungestört verkosten und die Weine vergleichen. Die Weinexpertisen sind digital abrufbar. Bei Fragen helfen die internatioalen Market Managern von Wines of South Africa gerne weiter.

Hightlight:

Ein echtes Highlight sind die täglichen Weinmoderationen mit Jo Wessels, Südafrikas Spitzensommelier, die Nummer 7 auf der Rangliste „Best Sommelier Of the World 2023 (ASI“), wird täglich die Themen in einer lockeren Moderation präsentieren. Jeweils um 12:00 Uhr und 15:00 Uhr erläutert er die Rebsorten und deren Unterschiede sowie die Favoriten der Sommeliers und wird die Fragen der Gäste beantworten.

Die Expertisen zu den Weinen können hier abgerufen werden: WoSA Bottlebooks

Discover South Africa

Verkostung von 10h00 – 13h00
  • Cap  Classique – Südafrikas traditionell vergorene Schaumweine
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Chenin Blanc
  • Sommeliers Choice – Weiße Cuvées
Verkostung von 14h00 bis 17h00
  • Pinotage
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Cinsault/Grenache Noir
  • Sommeliers Choice – Rote Cuvées

Südafrika auf der ProWein: Halle 14, A70, A80, A82 und C70, C79-C81 (Eingang Ost)

Weitere Informationen zur ProWein auf der Website von Wines of South Africa