Südafrikas CO₂-Fußabdruck: Herausforderungen und Chancen für die Weinwirtschaft
Der Klimawandel fordert die südafrikanische Landwirtschaft und den Weinsektor nicht nur durch veränderte klimatische Bedingungen, sondern auch durch wachsenden Druck von Verbrauchern heraus. Diese fragen verstärkt nach, wie ihre Lebensmittel produziert und transportiert werden. Das beeinflusst unmittelbar den Export südafrikanischer Produkte, einschließlich des Weins. Konsumenten denken häufig, dass ausschließlich die Entfernung zwischen Produzent und Verbraucher