Von 5.-7. Oktober trifft sich die internationale Weinwelt in Kapstadt. Nach vier Jahren Pause präsentiert sich Südafrikas Weinbranche mit rund 300 Winzern einem internationalen Fachpublikum. Neben der Vorstellung der Weine liegt der Hauptfokus auf dem Thema „Nachhaltigkeit“. Seit 1998 agiert Südafrikas Weinsektor unter der Prämisse die Nachhaltigkeit des gesamten Sektors kontinuierlich zu verbessern. Resultierend aus
Südafrikas Weingüter bauen ihre internationale Vorreiterrolle in puncto Naturschutz aus! In den vergangenen Wochen haben fünf Weinfarmen aufgrund ihres überdurchschnittlichen Umweltengagements den WWF Conservation Champion-Status erhalten. Damit stieg die Gesamtzahl der WWF Conservation Champions auf 55. Den Champion-Status erhält, wer sich in den Bereichen Nachhaltigkeit, Umwelt- und Naturschutz überdurchschnittlich engagiert. In Zusammenarbeit mit dem Team
Fünf neue Weinfarmen konnten in das WWF-Conservation-Champion-Programm aufgenommen werden und gelten damit offiziell als Vorreiter für Naturschutz in Südafrikas Weinregionen. WWF-Conservation Champions verpflichten sich zu regenerativen Anbaumethoden, der Erhaltung der natürlichen Systeme und dem Erhalt der biologischen Artenvielfalt, Ausweisung von Naturschutzflächen sowie der Optimierung ihrer Wasser- und Energieeffizienz. Die fünf Farmen, die dem Programm in
Biodiversität – die Vielfalt von Pflanzen- und Tierarten, sowie die biologische Vielfalt natürlicher Lebensräume, ist von enormem Wert für die Menschheit und ihre Zukunft. Umso unverständlicher, dass wir diese durch unseren Lebensstil erheblich gefährden. Südafrikas Winzer haben diese Bedrohung schon vor rund 20 Jahren erkannt und wirkungsvolle Gegenmaßnahmen eingeführt. Schließlich wachsen 95 Prozent der Reben,
