Am 1. September wird in Südafrika nicht nur der erste Frühlingstag gefeiert, sondern auch der jährliche Cap Classique Day. Dieser Tag bietet die perfekte Gelegenheit, den Wechsel der Jahreszeiten und die Magie dieser feinen Perlen zu feiern. Cap Classique ist ein hochwertiger, traditionell hergestellter südafrikanischer Schaumwein, der sich durch seine Qualität und seine traditionelle Herstellungsweise
Nachhaltig und Einzigartig: Die Bedeutung von Heritage Vineyards für Südafrikas Weine Besonderheit an Alten Reben Alte Reben, also Weinreben, die 35 Jahre und älter sind, haben eine besondere Bedeutung in der Weinwelt. Diese Reben haben Jahrzehnte überdauert und sind tief mit dem Terroir, der Landschaft und den Menschen verbunden, die sie gehegt und gepflegt haben.
Wenn es um Sauvignon Blanc geht, denken viele Weinliebhaber zuerst an das Loire-Tal in Frankreich und an Marlborough in Neuseeland. Auch in Südafrika werden hervorragende südafrikanische Sauvignon Blancs, erzeugt. Die Weine begeistern mit vielfältigen und sehr aromatischen Facetten. Sauvignon Blanc ist eine Rebsorte, die je nach Anbaugebiet sehr unterschiedliche Weinstile hervorbringen kann. Während Neuseeland für
Was könnte besser zu diesen sommerlichen Temperaturen passen als spritzig aromatische Roséweine? Die Nachfrage nach Roséweinen steigt, denn sie sind einfach die perfekten Sommerweine. Auch Südafrikas Roséweine begeistern mit ihrer Frische und ihrem fruchtigen Charakter. Beflügelt wird dieses wachsende Interesse auch durch die gestiegene Weinqualität. Waren Rosés einst eher ein Nebenprodukt der Rotweinerzeugung, achten die Kellermeister
Nicht nur im Anbau, auch in der Beliebtheit genießt Chenin Blanc immer mehr Aufmerksamkeit. Warum? Weil diese Rebsorte u. a. ein breites Geschmacksspektrum abdecken kann – von fein, fruchtig bis gehaltvoll körperreich.
Gastbeitrag von Max & Moritz (The Winestore) Die Rebsorte Chenin Blanc hat ihren Ursprung im französischen Loire-Tal, in der Unterregion Anjou. Bis heute gedeihen dort mit die besten Chenin Blanc Weine der Welt. Von dort hat sich diese Rebsorte weltweit ausgedehnt, auch in die sogenannte Neue Welt. Nach Südafrika kam Chenin Blanc, dort auch Steen
Sommer, Sonne, Meer und grüne Wiesen – durchatmen, relaxen und genießen. Dazu passend, ein frisch-fruchtiger Sauvignon Blanc. Bevorzugt natürlich aus Südafrika. Mit seiner Aromenvielfalt explodiert diese Rebsorte nahezu im Glas. Die frische Säure belebt den Gaumen, ist anregend und macht Lust auf den nächsten Schluck. Sauvignon Blanc – eine vinophile Einladung, das Leben zu genießen.
Pinotage ist eine Rotweinspezialität, die wie keine andere das Weinland Südafrika repräsentiert. Fruchtbetont würzig im Duft und kraftvoll am Gaumen – ein charakterstarker Rotwein, der zu vielen kräftigen Speisen ein idealer Begleiter ist. Seine Eltern sind Pinot Noir und Cinsaut – vermählt im Jahr 1925 von Professor Abraham Perold in Stellenbosch.
Am 1. September 2020 lässt Südafrikas Weinsektor die „Perlen“ tanzen und es wird der #CapClassiqueDay gefeiert. „Cap Classique“ ist Südafrikas Bezeichnung für hochwertige Schaumweine, die nach dem traditionellen Flaschengärverfahren erzeugt wurden. Die Mindestlagerung auf der Flasche beträgt derzeit noch neun Monate. Ab dem Jahrgang 2021 soll die Reifezeit auf dem Hefelager auf 12 Monate angehoben
Die Sommersaison ist die perfekte Einladung, um gesellige Zeit im Freien zu verbringen. Ob beim Grillen, zur leichten Sommerküche oder zur Poolparty – fruchtige gut gekühlt Roséweine sind ideale Weinbegleiter zu sommerlich warmen Temperaturen. Südafrikas Roséweine gibt es in einer geschmacklichen Bandbreite von halbtrocken-leicht bis gehaltvoll-aromatisch. Man bekommt aus Südafrika
